第150章 年夜饭(3/3)
往年的这个时候，她应该在家里跟妈妈一起置办年货，她们会起个大早去供销社抢现杀出来的猪肉，会去国营饭店买热腾腾的包子，会在家里用纸笔计划着年夜饭的菜色。
也不知道今年她不在家，哥哥会不会回家，要是只有爸爸妈妈两个人在家里过年，会不会觉得冷清？
一转眼，到了年三十儿。
夏宝儿的诊所打从年二十八的开始，就没开门了！
外面早已经被厚厚的积雪覆盖，整个世界，像是被一张巨大的白色棉包裹的严严实实，没有露出一丁点儿别的颜色。
“今年的雪是真大啊，昨天刚扫的屋顶，今天又得扫。”
郑秋蓉从地窖里拿出来几颗新鲜的大白菜，手脚利落的把外面黄莺儿蔫吧了的皮儿撕了一层，露出水灵灵的白菜梗子，才算完事儿。
夏宝儿正在厨房剁馅儿。
猪肉是提前一天从雪堆里挖出来化了冻的，夏宝儿把一整块肉，先是切成小块儿，随即开剁。
丫丫窝在灶膛的位置烤火，又从地上挑了几个个儿大的红薯丢到灶膛里烤着，然后开始剥苞米粒。
灶台上面温着水，灶台边上围着一圈，放着泡好的粉条、木耳、菌子和夏宝儿的妈妈从湖省寄过来的虾皮，另外一个碗里面装着郑秋蓉切好的大葱，最大的面盆里面，放着的就是和好的面团，任由着灶台的温度把面团发酵的更大。
这一盆面是打算包包子用的，包饺子的面也和好了，因为擀饺子皮的面不用发酵，所以被单独放在了一边。
那边还放了一盆已经剁好了的肉馅儿，那是大楞不知道从哪里搞来的牛肉，郑秋蓉打算多包几个口味儿的饺子，还有一盆子就是切好的酸菜，留着包包子用的。
琳琅满目的食材，将厨房放的满满当当，过年的氛围噌的一下就起来了。
郑秋蓉把大白菜洗好，放在了一边，让夏宝儿切。
她自己则将大锅里的水打出来，把大锅擦洗干净，然后往锅里倒了许多的笨榨豆油，开始炸萝卜丸子。
直到夏宝儿把所有的配料都准备好，郑秋蓉的萝卜丸子也刚好炸完，干净的盆里被萝卜丸子装的满满登登。
剩余的油被重新装回了罐子里，留着炒菜。
锅里还留了底油，郑秋蓉倒了一半的肉馅儿放进锅里炒，中途加了自家酿的大酱，把肉馅炒出香味，然后把炒好的肉馅倒进了生肉馅儿里面搅拌均匀，这样跳出来的馅儿吃起来既香，又保留了肉里面的水分，好吃。
也不知道今年她不在家，哥哥会不会回家，要是只有爸爸妈妈两个人在家里过年，会不会觉得冷清？
一转眼，到了年三十儿。
夏宝儿的诊所打从年二十八的开始，就没开门了！
外面早已经被厚厚的积雪覆盖，整个世界，像是被一张巨大的白色棉包裹的严严实实，没有露出一丁点儿别的颜色。
“今年的雪是真大啊，昨天刚扫的屋顶，今天又得扫。”
郑秋蓉从地窖里拿出来几颗新鲜的大白菜，手脚利落的把外面黄莺儿蔫吧了的皮儿撕了一层，露出水灵灵的白菜梗子，才算完事儿。
夏宝儿正在厨房剁馅儿。
猪肉是提前一天从雪堆里挖出来化了冻的，夏宝儿把一整块肉，先是切成小块儿，随即开剁。
丫丫窝在灶膛的位置烤火，又从地上挑了几个个儿大的红薯丢到灶膛里烤着，然后开始剥苞米粒。
灶台上面温着水，灶台边上围着一圈，放着泡好的粉条、木耳、菌子和夏宝儿的妈妈从湖省寄过来的虾皮，另外一个碗里面装着郑秋蓉切好的大葱，最大的面盆里面，放着的就是和好的面团，任由着灶台的温度把面团发酵的更大。
这一盆面是打算包包子用的，包饺子的面也和好了，因为擀饺子皮的面不用发酵，所以被单独放在了一边。
那边还放了一盆已经剁好了的肉馅儿，那是大楞不知道从哪里搞来的牛肉，郑秋蓉打算多包几个口味儿的饺子，还有一盆子就是切好的酸菜，留着包包子用的。
琳琅满目的食材，将厨房放的满满当当，过年的氛围噌的一下就起来了。
郑秋蓉把大白菜洗好，放在了一边，让夏宝儿切。
她自己则将大锅里的水打出来，把大锅擦洗干净，然后往锅里倒了许多的笨榨豆油，开始炸萝卜丸子。
直到夏宝儿把所有的配料都准备好，郑秋蓉的萝卜丸子也刚好炸完，干净的盆里被萝卜丸子装的满满登登。
剩余的油被重新装回了罐子里，留着炒菜。
锅里还留了底油，郑秋蓉倒了一半的肉馅儿放进锅里炒，中途加了自家酿的大酱，把肉馅炒出香味，然后把炒好的肉馅倒进了生肉馅儿里面搅拌均匀，这样跳出来的馅儿吃起来既香，又保留了肉里面的水分，好吃。