那中年胖子正是雅顺楼的掌柜蒋兴，年轻书生不提“先前的事”还好，这么一提，他顿时脸色一黑，咬牙切齿的便骂了出来，呼哧呼哧喘了片刻，终究还是觉着光吓唬起不了作用，只得沉住气说道：
“不用怕，你是外地人，没人认得你，再说你又是个读书人，绝不会有人注意。去吧，再晚两步就占不上座了。只要你把这事做好了，先前的事老子既往不咎。”
“是是，在下这就去。蒋掌柜，您只管等着好消息。”
年轻人强自打起了精神，连忙将那个布袋藏进袖子里站起身快步跑出了茶寮。而后边的蒋兴却依然黑着脸气哼哼的喘个不停，打横坐在他一边的那个瘦脸老鼠胡一直把那年轻书生目送进“和顺聚昌”方才转回了脸来，很是不放心的伸头对蒋兴道：
“蒋掌柜，东家那里可是发下话了，这‘和顺聚昌’后头背景绝对不小，让咱们别乱惹事。您这么干……唉，万一让东家知道了……”
“屁！”
蒋兴愤然的瞪了瞪眼，小声怒道，
“他颜大官人家大业大，拿咱们雅顺楼不当回事。可老子不行，莫老四这么干，别管他后头是不是沈家，都是要把老子挤死的架势，雅顺楼要是倒了，老子吃什么去？”
那老鼠胡也是一脸的无奈，认同的点了点头道：
“说起来也是。东家不养闲人，从来都不讲个情分。雅顺楼若是倒了，咱们也只能喝西北风了。只是，小人觉着这么干怕是也没什么大作用，终究……”
“唉……”
蒋兴听到这里脸上一阵一阵的发黑，皱着眉咬了咬牙，只能无奈的说道，
“终究什么呀，咱们难不成还能去拆了人家的店子？咱们没本事弄死他们，那也只好恶心死他们了。”
…………………………………………………………………………………………………
与此同时，“和顺聚昌”的后厨大间里，沈谦和莫老四矜持的坐在胡凳上，面前则恭顺的垂手站着二三十号人，正在等着他们训示。
沈谦世面见得多了倒没什么，一边说话一边悠闲的喝着茶，而被他硬拉过来陪着坐在一边的莫老四却是满脸紧张，怎么也找不到发号施令的感觉。面前站着这么多人实在让他眼晕，也只得时不时的转头去看站在一边的莫霜和莫小乙姐弟俩，权当分散一下紧张的情绪了。
“……刚才我已经说了，既然让大家来，那就是将你们视为‘和顺聚昌’一份子看的，只要你们没有二心，‘和顺聚昌’就不会亏待你们。孙伯，你不是一直想问能不能教你们炒菜吗？当然能，但现在还不是时候，至于为什么，你们也都明白，我这里就不多说了。”
沈谦悠闲的喝了口茶，接着说道，
“这些话可能有些伤情面，不过早说总比出了问题再说要好得多。前些日子你们几个大厨我都教了些炒菜以外的技艺，倒也不是想让你们拜什么师，目的还是为了‘和顺聚昌’。赚钱嘛，总是得多些路数才行。不过你们只管放心，我沈五不是那种眼里只有钱的人，该让大家得多少心里有数。
我‘和顺聚昌’讲的只有四个字——多劳多得。你们做得多，做的好，自然也赚得多。今天大家都在这里，我便说个明白话，从今天正式开始，你们每做一道菜，便可得这道菜价钱里的半成，多用些心思让客人相中你们的手艺，钱绝对不是问题。”
“哎呀！半成……”
“不用怕，你是外地人，没人认得你，再说你又是个读书人，绝不会有人注意。去吧，再晚两步就占不上座了。只要你把这事做好了，先前的事老子既往不咎。”
“是是，在下这就去。蒋掌柜，您只管等着好消息。”
年轻人强自打起了精神，连忙将那个布袋藏进袖子里站起身快步跑出了茶寮。而后边的蒋兴却依然黑着脸气哼哼的喘个不停，打横坐在他一边的那个瘦脸老鼠胡一直把那年轻书生目送进“和顺聚昌”方才转回了脸来，很是不放心的伸头对蒋兴道：
“蒋掌柜，东家那里可是发下话了，这‘和顺聚昌’后头背景绝对不小，让咱们别乱惹事。您这么干……唉，万一让东家知道了……”
“屁！”
蒋兴愤然的瞪了瞪眼，小声怒道，
“他颜大官人家大业大，拿咱们雅顺楼不当回事。可老子不行，莫老四这么干，别管他后头是不是沈家，都是要把老子挤死的架势，雅顺楼要是倒了，老子吃什么去？”
那老鼠胡也是一脸的无奈，认同的点了点头道：
“说起来也是。东家不养闲人，从来都不讲个情分。雅顺楼若是倒了，咱们也只能喝西北风了。只是，小人觉着这么干怕是也没什么大作用，终究……”
“唉……”
蒋兴听到这里脸上一阵一阵的发黑，皱着眉咬了咬牙，只能无奈的说道，
“终究什么呀，咱们难不成还能去拆了人家的店子？咱们没本事弄死他们，那也只好恶心死他们了。”
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与此同时，“和顺聚昌”的后厨大间里，沈谦和莫老四矜持的坐在胡凳上，面前则恭顺的垂手站着二三十号人，正在等着他们训示。
沈谦世面见得多了倒没什么，一边说话一边悠闲的喝着茶，而被他硬拉过来陪着坐在一边的莫老四却是满脸紧张，怎么也找不到发号施令的感觉。面前站着这么多人实在让他眼晕，也只得时不时的转头去看站在一边的莫霜和莫小乙姐弟俩，权当分散一下紧张的情绪了。
“……刚才我已经说了，既然让大家来，那就是将你们视为‘和顺聚昌’一份子看的，只要你们没有二心，‘和顺聚昌’就不会亏待你们。孙伯，你不是一直想问能不能教你们炒菜吗？当然能，但现在还不是时候，至于为什么，你们也都明白，我这里就不多说了。”
沈谦悠闲的喝了口茶，接着说道，
“这些话可能有些伤情面，不过早说总比出了问题再说要好得多。前些日子你们几个大厨我都教了些炒菜以外的技艺，倒也不是想让你们拜什么师，目的还是为了‘和顺聚昌’。赚钱嘛，总是得多些路数才行。不过你们只管放心，我沈五不是那种眼里只有钱的人，该让大家得多少心里有数。
我‘和顺聚昌’讲的只有四个字——多劳多得。你们做得多，做的好，自然也赚得多。今天大家都在这里，我便说个明白话，从今天正式开始，你们每做一道菜，便可得这道菜价钱里的半成，多用些心思让客人相中你们的手艺，钱绝对不是问题。”
“哎呀！半成……”