菜地里,白菜萝卜争奇斗艳,大蒜小葱一丘同绿。
程小芳拔着葱,回神恼道:“呸……胡乱叫人!谁是你妹妹了。”
可纵使被风吹着,脸上的热意却没消下去。
程小芳又摘了一把红辣椒,在水边冲洗。
水灵小葱和红彤彤的辣椒搁到任雨生手边,程小芳坐去火边烧火。
“谢谢。”任雨生礼貌地道谢,选择假装没有尴尬。
他抬起菜刀,将葱切成葱花、辣椒切成小红圈,和蒜末放在一边。
任雨生弄好这些,程小芳也烧热了炒菜的灶。
任雨生拎着锅铲,因为长得高,还得弯腰。
但他兴致勃勃,面上都是笑,程小芳也没拦他。任雨生也不往外走,想来也是无聊的。
锅烧热,水汽都烧干,任雨生用锅铲铲起一小块凝结的白色猪油放入锅中。
量嘛……比平常程小芳、孙美淑做菜多一点点。
没办法,不放油就没油香味。想要好吃,多少得下点料,任雨生尽量控制。
白色的猪油慢慢化开,加进去的盐也融进油里。
油热冒烟时,碎碎的蒜末被倒入锅中,滋一下,爆出满锅的蒜香。
蒜香一出来,任雨生就飞快地倒入莴苣叶梗,将蒜香锁住。
程小芳发誓,她绝对不是嘴馋的人!
但刚刚那个蒜香,怎么就那么好闻呢?差点、差点流口水。
翻炒叶梗到变色,叶子也倒进锅里,蒜香味渐渐地变小,被新加入颜色变得碧绿的莴笋叶藏住。
随便炒炒,一大碗脆生生的蒜蓉莴苣叶就可以出锅了。出锅前任雨生还尝了一口,咸淡适中,看来他对盐的控量还是很稳。
再将锅一冲,开始下一道菜。
程小芳拔着葱,回神恼道:“呸……胡乱叫人!谁是你妹妹了。”
可纵使被风吹着,脸上的热意却没消下去。
程小芳又摘了一把红辣椒,在水边冲洗。
水灵小葱和红彤彤的辣椒搁到任雨生手边,程小芳坐去火边烧火。
“谢谢。”任雨生礼貌地道谢,选择假装没有尴尬。
他抬起菜刀,将葱切成葱花、辣椒切成小红圈,和蒜末放在一边。
任雨生弄好这些,程小芳也烧热了炒菜的灶。
任雨生拎着锅铲,因为长得高,还得弯腰。
但他兴致勃勃,面上都是笑,程小芳也没拦他。任雨生也不往外走,想来也是无聊的。
锅烧热,水汽都烧干,任雨生用锅铲铲起一小块凝结的白色猪油放入锅中。
量嘛……比平常程小芳、孙美淑做菜多一点点。
没办法,不放油就没油香味。想要好吃,多少得下点料,任雨生尽量控制。
白色的猪油慢慢化开,加进去的盐也融进油里。
油热冒烟时,碎碎的蒜末被倒入锅中,滋一下,爆出满锅的蒜香。
蒜香一出来,任雨生就飞快地倒入莴苣叶梗,将蒜香锁住。
程小芳发誓,她绝对不是嘴馋的人!
但刚刚那个蒜香,怎么就那么好闻呢?差点、差点流口水。
翻炒叶梗到变色,叶子也倒进锅里,蒜香味渐渐地变小,被新加入颜色变得碧绿的莴笋叶藏住。
随便炒炒,一大碗脆生生的蒜蓉莴苣叶就可以出锅了。出锅前任雨生还尝了一口,咸淡适中,看来他对盐的控量还是很稳。
再将锅一冲,开始下一道菜。