面包罗宋汤(2/4)
这个烤炉的使用虽不是太方便，可唐龄上次用它做过了枣泥杏仁酥，还算有些了解，只要控制好火候，这次做面包想必成果也会不错。
搭制的烤炉就放在院子里，唐龄一个人看着两边的情况有些应接不暇，于是她拜托沈婆婆看着些面包。
回到厨房，唐龄拿起菜刀利索地把土豆和胡萝卜滚刀切成大小均匀的块状，再用手撕开卷心菜成片状，最后将番茄切丁。
烧热的锅底倒入植物油后再放与黄油，浅黄色的黄油块受热缓缓融化与金黄色植物油融合交汇。
黄油是罗宋汤的关键之一，如若不放，罗宋汤只会显得清汤光水、寡淡无味，其次重要的就是炒面粉与牛乳，这两样会叫罗宋汤更加粘稠浓厚，更是多了一股叫人难以忽视的奶香味。
黄油化开后放入洋葱，煸炒至洋葱变色出香味，再倒入切好的配菜炒到卷心菜变软变烂，将刚刚炖好的鲜香的牛肉汤悉数倒进锅中焖煮。
最后的步骤，便是将炒面粉兑好牛乳，洁白厚重的牛乳一倒进汤中就一圈圈化开为涟漪，却骤然被不停搅拌的勺子打散而后消散。
热烈的柴火在灶中燃烧崩裂，发出激烈的声响，锅中的罗宋汤热气腾腾，虽未完成但已经颜色鲜艳色彩缤纷。
小火焖煮一段时间后，在出锅前加入色泽鲜艳的番茄酱与盐等调色调味。
这几日炸薯条没少卖，番茄酱剩的也有不少，唐龄一边往锅中倒入番茄酱，一边不禁思索起了食肆今日发生的事，原本因为美食而欣喜的心思瞬间坠入了深渊谷底。
“沈婆婆。”熟悉的清润明朗的声线遥遥穿进耳里，唐龄抬头去望，果然见到了白景明。
男子依旧坐得端正悠闲，气质更是朗润洒脱，可唐龄远远瞧着，却总觉着白景明身上多了些不可忽视的疲倦与忧虑之意。
白景明一进院子便好奇地同沈婆婆聊天：“这是何物？”
“唐丫头说这叫烤箱，里头做的是面包。”沈婆婆解释着深深吸了一口气，那简易的烤炉上方有个出气孔，此时蒸熟的麦子香气裹着鲜美的牛乳味道便丝丝缕缕钻进鼻中，甜美袭人，撩人味蕾。
闻言白景明惊喜地点点头，转而去看厨房里的忙碌的唐龄，原本深邃的眸色里是满满的诧异，他今日思绪万千，却万万没想到唐龄这么快便走出了造谣污蔑的阴霾。
“看来今晚我有口福了。”白景明笑着打趣道。
“我可没邀请你来。”盈盈出门的唐龄去看烤炉里的面包，同男人开玩笑。
柔软香甜的金黄色面包被取出来，霎时空气中弥漫着馥郁的香气。
面包还散发着灼热的热度，唐龄叫众人纷纷拿一块尝尝味道。
拿到手中，烫人的温度叫众人都不禁把面包在手中折腾了几个个儿，可就着热气入口却是蓬松绵软的口感，鼻尖嗅到的是蒸熟后谷物的质朴香气同香甜牛乳恰到好处的缱绻交融，似乎还闻到了蜂蜜的甜蜜味道。
唐龄尝了一口，原本只是用来发酵的蜂蜜却惊喜地在面包中留下了浓墨重彩的口感，隐隐约约的香甜蜜意于唇齿间撩人舌尖、挑逗味蕾。
搭制的烤炉就放在院子里，唐龄一个人看着两边的情况有些应接不暇，于是她拜托沈婆婆看着些面包。
回到厨房，唐龄拿起菜刀利索地把土豆和胡萝卜滚刀切成大小均匀的块状，再用手撕开卷心菜成片状，最后将番茄切丁。
烧热的锅底倒入植物油后再放与黄油，浅黄色的黄油块受热缓缓融化与金黄色植物油融合交汇。
黄油是罗宋汤的关键之一，如若不放，罗宋汤只会显得清汤光水、寡淡无味，其次重要的就是炒面粉与牛乳，这两样会叫罗宋汤更加粘稠浓厚，更是多了一股叫人难以忽视的奶香味。
黄油化开后放入洋葱，煸炒至洋葱变色出香味，再倒入切好的配菜炒到卷心菜变软变烂，将刚刚炖好的鲜香的牛肉汤悉数倒进锅中焖煮。
最后的步骤，便是将炒面粉兑好牛乳，洁白厚重的牛乳一倒进汤中就一圈圈化开为涟漪，却骤然被不停搅拌的勺子打散而后消散。
热烈的柴火在灶中燃烧崩裂，发出激烈的声响，锅中的罗宋汤热气腾腾，虽未完成但已经颜色鲜艳色彩缤纷。
小火焖煮一段时间后，在出锅前加入色泽鲜艳的番茄酱与盐等调色调味。
这几日炸薯条没少卖，番茄酱剩的也有不少，唐龄一边往锅中倒入番茄酱，一边不禁思索起了食肆今日发生的事，原本因为美食而欣喜的心思瞬间坠入了深渊谷底。
“沈婆婆。”熟悉的清润明朗的声线遥遥穿进耳里，唐龄抬头去望，果然见到了白景明。
男子依旧坐得端正悠闲，气质更是朗润洒脱，可唐龄远远瞧着，却总觉着白景明身上多了些不可忽视的疲倦与忧虑之意。
白景明一进院子便好奇地同沈婆婆聊天：“这是何物？”
“唐丫头说这叫烤箱，里头做的是面包。”沈婆婆解释着深深吸了一口气，那简易的烤炉上方有个出气孔，此时蒸熟的麦子香气裹着鲜美的牛乳味道便丝丝缕缕钻进鼻中，甜美袭人，撩人味蕾。
闻言白景明惊喜地点点头，转而去看厨房里的忙碌的唐龄，原本深邃的眸色里是满满的诧异，他今日思绪万千，却万万没想到唐龄这么快便走出了造谣污蔑的阴霾。
“看来今晚我有口福了。”白景明笑着打趣道。
“我可没邀请你来。”盈盈出门的唐龄去看烤炉里的面包，同男人开玩笑。
柔软香甜的金黄色面包被取出来，霎时空气中弥漫着馥郁的香气。
面包还散发着灼热的热度，唐龄叫众人纷纷拿一块尝尝味道。
拿到手中，烫人的温度叫众人都不禁把面包在手中折腾了几个个儿，可就着热气入口却是蓬松绵软的口感，鼻尖嗅到的是蒸熟后谷物的质朴香气同香甜牛乳恰到好处的缱绻交融，似乎还闻到了蜂蜜的甜蜜味道。
唐龄尝了一口，原本只是用来发酵的蜂蜜却惊喜地在面包中留下了浓墨重彩的口感，隐隐约约的香甜蜜意于唇齿间撩人舌尖、挑逗味蕾。