她倒先没太露锋芒,而是恭恭敬敬地跟钟师傅行了个礼,简单介绍了自己。
还算有规矩,钟师傅背着手,敛了敛眼皮,语气里毫不掩饰的嫌弃,“你会啥?”
舒乐扬起脸笑道:“我什么倒都会一点儿。”语气并不太正经,还有点俏皮。
这样一个明艳的大美人笑得大方,很是接地气,两个男大厨心里也都暗暗跟她拉近了些距离。
倒是另一位女大厨,心底不以为然,揣测着她不知是从哪里得了门路,才给塞进来的。
钟师傅打量她一眼,见她年纪轻轻,口气不小,“前楼那个面摊子分给你,你去那吧。”
万福楼临街那边开了个小灶,专做朝食,占据了小小的一隅。
这所有活里,面食最容易,又不会出错,早晨调好底汤,就只需要一个小帮厨在那里和面下面就能运作起来了。
舒乐初来乍到,也不挑活。凡事都要一步一步做,要是一上来就要抢人主厨的位置,那不大现实。
分完了活儿,钟师傅给舒乐派了一个小帮厨,就再没理她。
舒乐也看出来,自己是被放养了,她倒挺乐呵,不在主厨眼皮子底下做事,她还能随心所欲一些。
小帮厨瘦瘦高高的,麻杆似的,一张脸红得通透。
“我叫.春生。”半天他才憋出这么一句话来,说完,就手脚麻利地切菜干活。
“春生,我把柴给你放这了。”说话的就是刚才通报的小伙计,见了舒乐,他又挠了挠头,“我叫长淮。有事叫我。”说罢,把柴一搁,转身溜了。
舒乐笑了笑,道了声谢,看见春生已经开始默默地起火烧水,又道:“这汤底我来调吧,一会儿你和面。”
春生低着头,木木地应了一声,又给她拉来一个小凳,“这能坐。”
舒乐应下,倒没有立刻就坐下来,而是去后院又挑了挑食材。
汤面说容易也容易,说难也难,要只是吃个温乎气,草草切了葱花煮了筒骨就成,但它难就难在这个鲜上头。
东长街食肆林立,朝食种类繁多,光是汤面铺子就有好几家。万福楼要是想脱颖而出,就得靠这个鲜的新意来争取客人。
舒乐想了想,京都的人,口味大多是中规中矩的,牛骨汤就是牛骨汤,鸡汤就是鸡汤。但她曾在相府吃过一道猪肚鸡汤,看着品类虽杂,味道却十分不错。
她即刻去后院,找长淮帮她一起拿食材。
还算有规矩,钟师傅背着手,敛了敛眼皮,语气里毫不掩饰的嫌弃,“你会啥?”
舒乐扬起脸笑道:“我什么倒都会一点儿。”语气并不太正经,还有点俏皮。
这样一个明艳的大美人笑得大方,很是接地气,两个男大厨心里也都暗暗跟她拉近了些距离。
倒是另一位女大厨,心底不以为然,揣测着她不知是从哪里得了门路,才给塞进来的。
钟师傅打量她一眼,见她年纪轻轻,口气不小,“前楼那个面摊子分给你,你去那吧。”
万福楼临街那边开了个小灶,专做朝食,占据了小小的一隅。
这所有活里,面食最容易,又不会出错,早晨调好底汤,就只需要一个小帮厨在那里和面下面就能运作起来了。
舒乐初来乍到,也不挑活。凡事都要一步一步做,要是一上来就要抢人主厨的位置,那不大现实。
分完了活儿,钟师傅给舒乐派了一个小帮厨,就再没理她。
舒乐也看出来,自己是被放养了,她倒挺乐呵,不在主厨眼皮子底下做事,她还能随心所欲一些。
小帮厨瘦瘦高高的,麻杆似的,一张脸红得通透。
“我叫.春生。”半天他才憋出这么一句话来,说完,就手脚麻利地切菜干活。
“春生,我把柴给你放这了。”说话的就是刚才通报的小伙计,见了舒乐,他又挠了挠头,“我叫长淮。有事叫我。”说罢,把柴一搁,转身溜了。
舒乐笑了笑,道了声谢,看见春生已经开始默默地起火烧水,又道:“这汤底我来调吧,一会儿你和面。”
春生低着头,木木地应了一声,又给她拉来一个小凳,“这能坐。”
舒乐应下,倒没有立刻就坐下来,而是去后院又挑了挑食材。
汤面说容易也容易,说难也难,要只是吃个温乎气,草草切了葱花煮了筒骨就成,但它难就难在这个鲜上头。
东长街食肆林立,朝食种类繁多,光是汤面铺子就有好几家。万福楼要是想脱颖而出,就得靠这个鲜的新意来争取客人。
舒乐想了想,京都的人,口味大多是中规中矩的,牛骨汤就是牛骨汤,鸡汤就是鸡汤。但她曾在相府吃过一道猪肚鸡汤,看着品类虽杂,味道却十分不错。
她即刻去后院,找长淮帮她一起拿食材。