路边有人在卖油炸乳扇。这也必须停车去整两个。

    这玩意儿出了大理城,是几乎吃不到的。

    乳扇用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。

    生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。

    现在路边卖的是油炸乳扇。

    将乳扇下锅一炸,很快就变成遍布气泡的金黄色。

    撒上些白糖酥,吃起来香甜美味。

    李悠然要了六个,一人吃三个。

    炸好之后趁热吃。

    一吃进嘴里,真的非常香甜,很好吃。

    一种非常特殊的香甜味,在其它地方是吃不到的。

    吃完了炸乳扇,又继续上路。

    一路上又是美景和美食,还有颇具特色的风土人情。

    天色渐渐暗了,又到了一个小镇。

    今天早上就住在这个小镇了。

    先吃晚饭。

    晚饭也要整点特色美食,那就来一份砂锅鱼。

    砂锅鱼不算特别稀奇,但其它地方却很少。

    就算有,也远不如这里的好吃和有特色。

    首先,这里的砂锅鱼其砂锅就非常独特。

    用这里的砂锅煨肉,质鲜肉美,不腥不腻,隔夜不馊,空锅烧至滚烫,不裂不坏。