路边有人在卖油炸乳扇。这也必须停车去整两个。
这玩意儿出了大理城,是几乎吃不到的。
乳扇用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。
生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。
现在路边卖的是油炸乳扇。
将乳扇下锅一炸,很快就变成遍布气泡的金黄色。
撒上些白糖酥,吃起来香甜美味。
李悠然要了六个,一人吃三个。
炸好之后趁热吃。
一吃进嘴里,真的非常香甜,很好吃。
一种非常特殊的香甜味,在其它地方是吃不到的。
吃完了炸乳扇,又继续上路。
一路上又是美景和美食,还有颇具特色的风土人情。
天色渐渐暗了,又到了一个小镇。
今天早上就住在这个小镇了。
先吃晚饭。
晚饭也要整点特色美食,那就来一份砂锅鱼。
砂锅鱼不算特别稀奇,但其它地方却很少。
就算有,也远不如这里的好吃和有特色。
首先,这里的砂锅鱼其砂锅就非常独特。
用这里的砂锅煨肉,质鲜肉美,不腥不腻,隔夜不馊,空锅烧至滚烫,不裂不坏。
这玩意儿出了大理城,是几乎吃不到的。
乳扇用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。
生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。
现在路边卖的是油炸乳扇。
将乳扇下锅一炸,很快就变成遍布气泡的金黄色。
撒上些白糖酥,吃起来香甜美味。
李悠然要了六个,一人吃三个。
炸好之后趁热吃。
一吃进嘴里,真的非常香甜,很好吃。
一种非常特殊的香甜味,在其它地方是吃不到的。
吃完了炸乳扇,又继续上路。
一路上又是美景和美食,还有颇具特色的风土人情。
天色渐渐暗了,又到了一个小镇。
今天早上就住在这个小镇了。
先吃晚饭。
晚饭也要整点特色美食,那就来一份砂锅鱼。
砂锅鱼不算特别稀奇,但其它地方却很少。
就算有,也远不如这里的好吃和有特色。
首先,这里的砂锅鱼其砂锅就非常独特。
用这里的砂锅煨肉,质鲜肉美,不腥不腻,隔夜不馊,空锅烧至滚烫,不裂不坏。