他⛈😟🂦知道🅧🈸🃈这道菜,光是第一步清洗,就🈮🁯🉐很麻烦。
——蕨生如小儿拳,紫色而肥。
它里面🅧🈸🃈有一种叫原蕨苷的成分,被📀🗭🞲世界卫生组织评为2B类致癌物,能增加致癌风险,仅次于1类和2A类致🁞癌物。
但经查证,原蕨苷本身很不稳定,能够溶于热水或者热酒精,室温酸性条件下🄈还可转变为无致癌活性的蕨素B,在碱性情况下则转变为一种不稳定的二烯酮,这种物质在酸性环境下也可变为对人体无害的蕨素B。
所以问题不大。
食用之前用热水焯过或者用草木灰、小苏打浸泡处理,在烹制的时候再加⛹🟕🝄点醋,不仅更添滋味还可有效除🇸去有害物质。
并且,不可一🍽次🟣🞿🙽性大量食用,对🐣🁨于原蕨苷的毒性和限制剂量,国际上目前虽然尚无明确标准,但最好不要长期持续食用,把握好度,才能既解馋又养生。
……
吃完了早餐。
楚浩便收到了秦绛衣的vx。
“我先去咖啡店等你。”
楚浩:……
好家伙,起码得问问我的时间啊。
他也无奈,只好起身收拾东西,把手机、钱包什么的揣好,“妈,我跟小妹她们一起出去一趟,等⚪🔐⛚会儿回来就直🜷接去菜市场进货了。”
“好,那你去吧,不过别忘了送送你妹。”
“知道了,妈,你也注意休息啊。”
楚玥🛧🞯🗬笑眯眯的挽着楚浩的胳膊,🐣🁨像个粘🚬人精:“哥,你这是要去见什么人呐?”
楚浩白了她一眼,然后戳了戳小妹的额头🌩🁳,“让你找🈓♥个作坊,你还没找到,我这边都找到了。”
楚⛈😟🂦玥:“哦?已经找到了吗?多大?多少钱?”
——蕨生如小儿拳,紫色而肥。
它里面🅧🈸🃈有一种叫原蕨苷的成分,被📀🗭🞲世界卫生组织评为2B类致癌物,能增加致癌风险,仅次于1类和2A类致🁞癌物。
但经查证,原蕨苷本身很不稳定,能够溶于热水或者热酒精,室温酸性条件下🄈还可转变为无致癌活性的蕨素B,在碱性情况下则转变为一种不稳定的二烯酮,这种物质在酸性环境下也可变为对人体无害的蕨素B。
所以问题不大。
食用之前用热水焯过或者用草木灰、小苏打浸泡处理,在烹制的时候再加⛹🟕🝄点醋,不仅更添滋味还可有效除🇸去有害物质。
并且,不可一🍽次🟣🞿🙽性大量食用,对🐣🁨于原蕨苷的毒性和限制剂量,国际上目前虽然尚无明确标准,但最好不要长期持续食用,把握好度,才能既解馋又养生。
……
吃完了早餐。
楚浩便收到了秦绛衣的vx。
“我先去咖啡店等你。”
楚浩:……
好家伙,起码得问问我的时间啊。
他也无奈,只好起身收拾东西,把手机、钱包什么的揣好,“妈,我跟小妹她们一起出去一趟,等⚪🔐⛚会儿回来就直🜷接去菜市场进货了。”
“好,那你去吧,不过别忘了送送你妹。”
“知道了,妈,你也注意休息啊。”
楚玥🛧🞯🗬笑眯眯的挽着楚浩的胳膊,🐣🁨像个粘🚬人精:“哥,你这是要去见什么人呐?”
楚浩白了她一眼,然后戳了戳小妹的额头🌩🁳,“让你找🈓♥个作坊,你还没找到,我这边都找到了。”
楚⛈😟🂦玥:“哦?已经找到了吗?多大?多少钱?”