七章 : 准备摆摊(2/3)
吕牧从林晚荣出摊,在哪里摆摊,怎么炸臭豆腐,怎么洒酱汁,一盒多少块豆腐,加什么辅料,到林晚荣收摊。他全🏒🙡部都看了一个遍!
吕牧心中合计一下,想了想自己对于臭豆腐的理解。🗁😪🄏
首先,豆腐泡只有现炸的才好吃!林晚荣的臭豆腐都是上🛻♼午炸的,口感🕢一般般。
其次🖘💺🖾,炸豆腐泡的油必须得好!要不然🛃🙪会非常难吃!这也是林晚荣最心疼的地方,他这一晚上光是用油就用了半桶。
酱汁自己现在还不会做,辅料也不会拌。
吕🖘💷牧准备明天去买一个手机,准备在手机上查找一下臭豆腐的做法。
他还要建立手机银行账户,因🅙🕅为许多的顾客都要扫码付款的!许多的事情都得明天去做。
吕牧把林晚荣借他的旧摊车推进自己的屋子💈🏵里。他里里外外的擦了个遍,这旧的摊车只有一个原型炸锅,炸锅的下面还有一个炉盘。内部空间放置煤气罐。
炸锅旁边是一个带🜥漏眼的锅,这是用来把炸💈🏵好的豆腐泡沥干用的。还有一个接油的圆柱形的锅,在它旁边是一个大餐盘,用来给炸好的臭豆腐刷酱料的。
小摊车车体下面很大的一部分只能装煤气罐,而且不能装别的东西!因为,在烧🌪煤气的时候会非常的热!也非常的危险!万🙡一烧到别的东西就麻烦了,甚至引起火灾!
烧煤气罐很费钱,几乎占了林晚荣全部收益的三分之一,而且还不能装多少东西!林晚荣现在的小摊车是新型的设计,完全解决了空间不够的问题🞟。旧摊车被淘汰就是这个原因。
不过这可不是吕牧的麻烦!吕牧早想好了,他准备找几个纸壳箱子和木板,好好的把🁡小摊车内部空间设计好。
至于煤气灶嘛,吕牧打🝥🍑算让索伦之眼干!索伦之♢🍻眼的火力,又安全又可控。最关键的是——不花钱!不过还得给索伦之眼找个掩饰的道具,最起码得说得过去!
……
林晚荣家里。
“闺女啊,过两天你就🝥🍑中考了。晚上就不要过来收摊了!我让姓吕那小子🝭🎚👨帮我收拾。”林晚荣说道。
“爸!吕牧真要用咱们家以前那破车出摊?光是煤气灶的钱,🔠就能赔光他!我还听说,他想🖮🕾🏍要用鲜豆腐现炸豆腐泡!这得等到哪百年才能炸好!顾客早就走了!”林小美非常不看好吕牧的想法。
“这姓吕的小子,他就是脑子一时热!这做买卖哪有不算计的呢?他还跟我说要去🜱超市买一桶橄榄油当炸豆腐泡的油呢!这不是有病吗?橄榄油多贵啊!可不是一般人能用得起的!我看呐,裤衩都给他赔光才好呢。”林晚荣还在幻想着吕牧赔钱滚蛋,自己全收租金的梦想呢。
……
第二天🁻,🉄🄳🁦吕牧一大早就跑去早市,他买了足够多的大豆腐。把这些大豆腐放在林晚荣的🖏保鲜柜中,林晚荣还因此收了他十块钱保鲜费。
吕牧还在林晚荣🗪🞘🔗这里🗴☎♷买了餐盒和竹签🌑♽,以及小塑料袋。
吕牧心中合计一下,想了想自己对于臭豆腐的理解。🗁😪🄏
首先,豆腐泡只有现炸的才好吃!林晚荣的臭豆腐都是上🛻♼午炸的,口感🕢一般般。
其次🖘💺🖾,炸豆腐泡的油必须得好!要不然🛃🙪会非常难吃!这也是林晚荣最心疼的地方,他这一晚上光是用油就用了半桶。
酱汁自己现在还不会做,辅料也不会拌。
吕🖘💷牧准备明天去买一个手机,准备在手机上查找一下臭豆腐的做法。
他还要建立手机银行账户,因🅙🕅为许多的顾客都要扫码付款的!许多的事情都得明天去做。
吕牧把林晚荣借他的旧摊车推进自己的屋子💈🏵里。他里里外外的擦了个遍,这旧的摊车只有一个原型炸锅,炸锅的下面还有一个炉盘。内部空间放置煤气罐。
炸锅旁边是一个带🜥漏眼的锅,这是用来把炸💈🏵好的豆腐泡沥干用的。还有一个接油的圆柱形的锅,在它旁边是一个大餐盘,用来给炸好的臭豆腐刷酱料的。
小摊车车体下面很大的一部分只能装煤气罐,而且不能装别的东西!因为,在烧🌪煤气的时候会非常的热!也非常的危险!万🙡一烧到别的东西就麻烦了,甚至引起火灾!
烧煤气罐很费钱,几乎占了林晚荣全部收益的三分之一,而且还不能装多少东西!林晚荣现在的小摊车是新型的设计,完全解决了空间不够的问题🞟。旧摊车被淘汰就是这个原因。
不过这可不是吕牧的麻烦!吕牧早想好了,他准备找几个纸壳箱子和木板,好好的把🁡小摊车内部空间设计好。
至于煤气灶嘛,吕牧打🝥🍑算让索伦之眼干!索伦之♢🍻眼的火力,又安全又可控。最关键的是——不花钱!不过还得给索伦之眼找个掩饰的道具,最起码得说得过去!
……
林晚荣家里。
“闺女啊,过两天你就🝥🍑中考了。晚上就不要过来收摊了!我让姓吕那小子🝭🎚👨帮我收拾。”林晚荣说道。
“爸!吕牧真要用咱们家以前那破车出摊?光是煤气灶的钱,🔠就能赔光他!我还听说,他想🖮🕾🏍要用鲜豆腐现炸豆腐泡!这得等到哪百年才能炸好!顾客早就走了!”林小美非常不看好吕牧的想法。
“这姓吕的小子,他就是脑子一时热!这做买卖哪有不算计的呢?他还跟我说要去🜱超市买一桶橄榄油当炸豆腐泡的油呢!这不是有病吗?橄榄油多贵啊!可不是一般人能用得起的!我看呐,裤衩都给他赔光才好呢。”林晚荣还在幻想着吕牧赔钱滚蛋,自己全收租金的梦想呢。
……
第二天🁻,🉄🄳🁦吕牧一大早就跑去早市,他买了足够多的大豆腐。把这些大豆腐放在林晚荣的🖏保鲜柜中,林晚荣还因此收了他十块钱保鲜费。
吕牧还在林晚荣🗪🞘🔗这里🗴☎♷买了餐盒和竹签🌑♽,以及小塑料袋。