柳姑娘钻🅿🌘出来,提了那麻袋尾巴,同她一道拿着到厨房去。见秦大🕱🍜找缸来腾,便自笑道:“秦姑娘确实是单薄了些,该顿顿都吃上肉才是。”
秦大瞧她一眼,捏捏自己胳膊,道🈺🃙😎:“现在正&z🉂🄝⚆wnj;好,若真是吃胖了,只怕家里的床睡🍹🍂🅔下一个我,就睡不下你了。”
柳舒笑嘻🅿🌘嘻地想说些胡话,给秦姑娘瞪了一眼,登时闭嘴,端着个饭碗蹭上去,🀜看她分那些新米。
“今日处暑,是🌜该吃肉,”秦大抓了把米起来,“吃一个糯米鸭,怎📇么样?阿舒还有什么想吃的吗☿?”
柳姑娘用筷子戳戳碗,道:“还要一道八宝糯米饭,一道糖醋莲藕,一道银耳莲子汤,家&zw🃄🕒🉅nj;里玉米是不👻🎇🎾是熟了?快也煮来吃。石榴、桃子尽给我摘两筐来。却不知何时能吃上那稻花鱼,我眼馋得慌。”
秦大从米缸里收回手,将她鼻子捏👟捏,笑道:“你这是要贴两回的秋膘。好,等我们去祭了土地爷回来,便都给你做。”🆚🐇
田里这会儿已经热闹起来🃚,穗子上三五个绑着五色纸,地上很有些散落的供品,招来&🅺zwnj;飞鸟和村里的狗贪吃。
至于秦大田里,那一汪池塘管得住家里的鸡,却管不住那🖣不着家的鸭子,秦姑娘两个拿了东西到这边来,就瞧见家里那五六只鸭子,正在稻田里吃虫。
秦姑娘叫柳舒提了筐,往田坎边的草丛堆里一摸,果真摸出来&z🕱🍜wnj;两个还热乎的青皮鸭蛋,她拿着往筐里放,颇有些无奈。
“成日里养着不着家,也不知是家里的鸭子还🙯是野鸭了。”
她细细数数,又道:“家里鸭蛋也攒了一筐,今日正好做些咸🐦鸭蛋,入秋吃这个配饭正好。阿舒你等等,我先去捉一只今天要吃的鸭子来。”
柳姑娘拿了五色纸去绑穗子,看着秦大脱了鞋下水,鸭子🞯🗮追鱼,她追鸭子,到最后逮到只跑得慢的,拿田边草茎三两下绑了腿,反拴上翅膀,丢到岸上⛩来。
她翻到青石上坐着晾脚,指着那跑走的几只道:“🍉怕是又要三五日不🕞🔑回来了。”
柳舒拿出&zwn🇯j;供品,便道:“不若明年🈺🃙😎养🍉上几只大鹅,还能看家护院,长得也白净可爱。”
秦大托着五谷碗,细琢磨一晌,笑着应下。
她两个回到家,🁸💛便分工收拾起来。
杀鸡宰鸭这样的事,柳舒做不来,就只管烧上热水,等着秦大来弄。秦姑娘拿了碗,提了刀,抓一把稻草,🆚🐇🆚🐇到池塘边去杀鸭。
柳姑娘这厢先淘洗了糯米,用水泡🈺🃙😎在锅里。银耳两把,放在盆中,先用淘米水洗净,再泡进冷水里。莲子是前阵子新收的,略微洗洗,同银耳泡在一处。另取来花生、红豆、绿豆、红枣,泡在水中——那枣核,拿个小竹管前后一戳,便能取出来。莲藕洗去泥沙,放在一旁。秦姑娘新掰下来的玉米,用水冲干净浮灰,锅里水一生,只管丢进去煮就是。
秦大杀了鸭子回来,将鸭杂一一清洗干净,鸭子斩成两半,先拿了一半给卿婶家&z🂢🐛🀡wnj;。待她回来,再将剩下的半边剁成两指宽的鸭块。
鸭子需得提前🌹🄀🝭&zwn🙧j;去味卤好,锅内烧水🈺🃙😎,下葱结、姜片、一块冰糖、盐巴、酱油、八角等香料,大火煮开,将鸭肉放进去煮至软烂,然后捞出,剃掉骨头。
这骨头自然便宜了大黄一家,🔝柳姑娘喂完回来,秦大正把鸭肉并排放进长盘里,估摸着数,多的就放在一边。
秦大瞧她一眼,捏捏自己胳膊,道🈺🃙😎:“现在正&z🉂🄝⚆wnj;好,若真是吃胖了,只怕家里的床睡🍹🍂🅔下一个我,就睡不下你了。”
柳舒笑嘻🅿🌘嘻地想说些胡话,给秦姑娘瞪了一眼,登时闭嘴,端着个饭碗蹭上去,🀜看她分那些新米。
“今日处暑,是🌜该吃肉,”秦大抓了把米起来,“吃一个糯米鸭,怎📇么样?阿舒还有什么想吃的吗☿?”
柳姑娘用筷子戳戳碗,道:“还要一道八宝糯米饭,一道糖醋莲藕,一道银耳莲子汤,家&zw🃄🕒🉅nj;里玉米是不👻🎇🎾是熟了?快也煮来吃。石榴、桃子尽给我摘两筐来。却不知何时能吃上那稻花鱼,我眼馋得慌。”
秦大从米缸里收回手,将她鼻子捏👟捏,笑道:“你这是要贴两回的秋膘。好,等我们去祭了土地爷回来,便都给你做。”🆚🐇
田里这会儿已经热闹起来🃚,穗子上三五个绑着五色纸,地上很有些散落的供品,招来&🅺zwnj;飞鸟和村里的狗贪吃。
至于秦大田里,那一汪池塘管得住家里的鸡,却管不住那🖣不着家的鸭子,秦姑娘两个拿了东西到这边来,就瞧见家里那五六只鸭子,正在稻田里吃虫。
秦姑娘叫柳舒提了筐,往田坎边的草丛堆里一摸,果真摸出来&z🕱🍜wnj;两个还热乎的青皮鸭蛋,她拿着往筐里放,颇有些无奈。
“成日里养着不着家,也不知是家里的鸭子还🙯是野鸭了。”
她细细数数,又道:“家里鸭蛋也攒了一筐,今日正好做些咸🐦鸭蛋,入秋吃这个配饭正好。阿舒你等等,我先去捉一只今天要吃的鸭子来。”
柳姑娘拿了五色纸去绑穗子,看着秦大脱了鞋下水,鸭子🞯🗮追鱼,她追鸭子,到最后逮到只跑得慢的,拿田边草茎三两下绑了腿,反拴上翅膀,丢到岸上⛩来。
她翻到青石上坐着晾脚,指着那跑走的几只道:“🍉怕是又要三五日不🕞🔑回来了。”
柳舒拿出&zwn🇯j;供品,便道:“不若明年🈺🃙😎养🍉上几只大鹅,还能看家护院,长得也白净可爱。”
秦大托着五谷碗,细琢磨一晌,笑着应下。
她两个回到家,🁸💛便分工收拾起来。
杀鸡宰鸭这样的事,柳舒做不来,就只管烧上热水,等着秦大来弄。秦姑娘拿了碗,提了刀,抓一把稻草,🆚🐇🆚🐇到池塘边去杀鸭。
柳姑娘这厢先淘洗了糯米,用水泡🈺🃙😎在锅里。银耳两把,放在盆中,先用淘米水洗净,再泡进冷水里。莲子是前阵子新收的,略微洗洗,同银耳泡在一处。另取来花生、红豆、绿豆、红枣,泡在水中——那枣核,拿个小竹管前后一戳,便能取出来。莲藕洗去泥沙,放在一旁。秦姑娘新掰下来的玉米,用水冲干净浮灰,锅里水一生,只管丢进去煮就是。
秦大杀了鸭子回来,将鸭杂一一清洗干净,鸭子斩成两半,先拿了一半给卿婶家&z🂢🐛🀡wnj;。待她回来,再将剩下的半边剁成两指宽的鸭块。
鸭子需得提前🌹🄀🝭&zwn🙧j;去味卤好,锅内烧水🈺🃙😎,下葱结、姜片、一块冰糖、盐巴、酱油、八角等香料,大火煮开,将鸭肉放进去煮至软烂,然后捞出,剃掉骨头。
这骨头自然便宜了大黄一家,🔝柳姑娘喂完回来,秦大正把鸭肉并排放进长盘里,估摸着数,多的就放在一边。