七章 : 小年饭(1/3)
薛一梅将厨房擦抹打扫🝒👽干🝃🈡净🎢💲🕳后，便开始操持小年午饭。
昨天挖的野菜挑了☭🂤🐳一部分，摘干净烂叶，洗净用清水泡上🖻🗰了，待会儿想凉拌个野菜。
从鱼缸里捞了两条鱼，一条鳜鱼，一条花鲢鱼，然后开膛破肚，🄠⚨去除苦胆、内脏、鱼鳃，两面打上花刀，待会儿她想弄个🙋🈷🃁红烧鱼，想换🙍🉅🄿一种吃法。
之前因为人口多，大都是做鱼汤，多搁些蔬菜，图吃着热闹，也能借个味儿，现🌦在有了条件，想让大家尝🗌尝别的吃法，也有个过小年的气氛。
将弄好的鱼先放在一边，薛一梅将昨天就泡上的两只山🆌🎇鸡又仔细的拔了拔绒毛，清洗干净，剁成小块，用清水继续泡了起来。
家里的木耳、蘑菇还有不少，之前就买了些，昨天傅🄿🃕松他们又买了不少，薛🛧一🝱🎺🖍梅便用温水泡了一些木耳、蘑菇。
木耳留着待会儿炒肉📤🜱，蘑菇多泡了些，待🂢🐢🁣会儿炖山鸡🄿🃕用。
从酸菜缸里捞了一棵📤🜱酸菜，切成细丝，最后再做一个酸菜汤🕘🌩。
割了一块瘦猪肉，切成了薄肉片，用面汁浆着，又切了葱丝、姜丝🁥🇶🝁、葱段、姜片放在了一边。
之后，拿了一个大盆子，将高粱米用热水浆上了，等西屋北🕘🌩锅里的水开🉠🈰🁾了以后，将高粱米下到锅里开始熬煮，等到米粒微微开花时，用笊篱💁捞起来，锅里放上蒸屉、屉布，将米饭蒸上了。
下面灶坑里柴火一直📤🜱燃烧着，小火蒸饭米饭格外🗅🙊🈫香。
薛一梅🚐💤📸忙碌时，🂳💸🖧傅☭🂤🐳平和小豆子都跑了出来，给她打下手，烧火，递个盘子、碗的，也跟着忙活的不亦乐乎。
后来，两个小的吃完了炸小鱼，也围着薛一梅团🗅🙊🈫团转，似模似样的跟着忙活，只是多数时候是帮倒忙，逗得🝘大家开心不已。
就连傅松和张虎也出来问是不是需要帮忙🂢🐢🁣，让薛一梅赶紧拒绝了🄠⚨。
好家伙，帮忙的人多了也是负担呐！
等到米饭收拾好，薛一梅这才开始陆续做小鸡炖蘑菇、红烧鱼、木耳炒肉、凉拌野🞟菜和酸🍟🇯菜🍪汤。
四♅🆁菜一汤，这在傅家还真是第一次，就算傅有海夫妻活着时，过大年也没这🛧么丰盛过。
见♅🆁饭菜快熟了，傅松赶紧在西屋放上了饭桌，拿了碗筷，也帮着端菜端饭。
两个孩子虽然吃了炸小鱼，但看到这么多🂢🐢🁣好吃的，早就憋不住了，🁥🇶🝁手脚并用的往炕上爬，可是因为🆈🍧穿得太多，炕沿太高，爬了好几次也没爬上去，急的脸都红了。
张虎见了，哈哈大笑着将她俩抱了上去，不住的安抚着🆌🎇“不急啊，你看都等着你们呢，你们不上炕，谁敢吃？是不是？”
傅欢四下张望了一下，见大哥大嫂，二哥三哥都在外面忙活呢，就不好意思的抿着小嘴笑了笑，也不🜷着急了，乖乖的坐在了饭桌前。
昨天挖的野菜挑了☭🂤🐳一部分，摘干净烂叶，洗净用清水泡上🖻🗰了，待会儿想凉拌个野菜。
从鱼缸里捞了两条鱼，一条鳜鱼，一条花鲢鱼，然后开膛破肚，🄠⚨去除苦胆、内脏、鱼鳃，两面打上花刀，待会儿她想弄个🙋🈷🃁红烧鱼，想换🙍🉅🄿一种吃法。
之前因为人口多，大都是做鱼汤，多搁些蔬菜，图吃着热闹，也能借个味儿，现🌦在有了条件，想让大家尝🗌尝别的吃法，也有个过小年的气氛。
将弄好的鱼先放在一边，薛一梅将昨天就泡上的两只山🆌🎇鸡又仔细的拔了拔绒毛，清洗干净，剁成小块，用清水继续泡了起来。
家里的木耳、蘑菇还有不少，之前就买了些，昨天傅🄿🃕松他们又买了不少，薛🛧一🝱🎺🖍梅便用温水泡了一些木耳、蘑菇。
木耳留着待会儿炒肉📤🜱，蘑菇多泡了些，待🂢🐢🁣会儿炖山鸡🄿🃕用。
从酸菜缸里捞了一棵📤🜱酸菜，切成细丝，最后再做一个酸菜汤🕘🌩。
割了一块瘦猪肉，切成了薄肉片，用面汁浆着，又切了葱丝、姜丝🁥🇶🝁、葱段、姜片放在了一边。
之后，拿了一个大盆子，将高粱米用热水浆上了，等西屋北🕘🌩锅里的水开🉠🈰🁾了以后，将高粱米下到锅里开始熬煮，等到米粒微微开花时，用笊篱💁捞起来，锅里放上蒸屉、屉布，将米饭蒸上了。
下面灶坑里柴火一直📤🜱燃烧着，小火蒸饭米饭格外🗅🙊🈫香。
薛一梅🚐💤📸忙碌时，🂳💸🖧傅☭🂤🐳平和小豆子都跑了出来，给她打下手，烧火，递个盘子、碗的，也跟着忙活的不亦乐乎。
后来，两个小的吃完了炸小鱼，也围着薛一梅团🗅🙊🈫团转，似模似样的跟着忙活，只是多数时候是帮倒忙，逗得🝘大家开心不已。
就连傅松和张虎也出来问是不是需要帮忙🂢🐢🁣，让薛一梅赶紧拒绝了🄠⚨。
好家伙，帮忙的人多了也是负担呐！
等到米饭收拾好，薛一梅这才开始陆续做小鸡炖蘑菇、红烧鱼、木耳炒肉、凉拌野🞟菜和酸🍟🇯菜🍪汤。
四♅🆁菜一汤，这在傅家还真是第一次，就算傅有海夫妻活着时，过大年也没这🛧么丰盛过。
见♅🆁饭菜快熟了，傅松赶紧在西屋放上了饭桌，拿了碗筷，也帮着端菜端饭。
两个孩子虽然吃了炸小鱼，但看到这么多🂢🐢🁣好吃的，早就憋不住了，🁥🇶🝁手脚并用的往炕上爬，可是因为🆈🍧穿得太多，炕沿太高，爬了好几次也没爬上去，急的脸都红了。
张虎见了，哈哈大笑着将她俩抱了上去，不住的安抚着🆌🎇“不急啊，你看都等着你们呢，你们不上炕，谁敢吃？是不是？”
傅欢四下张望了一下，见大哥大嫂，二哥三哥都在外面忙活呢，就不好意思的抿着小嘴笑了笑，也不🜷着急了，乖乖的坐在了饭桌前。