第二十四章 烹饪天分(1/4)
第370章烹饪天分
看着他们都祭祀完成了😌,王永珠才往卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏🏟待了肚子,就没力气。
因此,🐔不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,💾🗜给🏟家里人打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋🙏重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开🈴始忙活,将鱼放入盆里养着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上🍢房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平有心不从,可看看☼🄫妹🙏子的拳头,很识相的📨🝙怂了。
王永珠🐔先将绿🍢豆炒熟,然后放了大半锅水,盖上📨🝙了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥😌,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆🛠打🞜🔻算做焖面,肉汤,菜🟅汁和面融合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本😏初级家🜵🆢👎产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,将步🝘骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试♕🈒♗了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉🖵得自己居然还有烹饪的天分,尤🖑👺其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一大团面,放在一🜵🆢👎边醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的🞜🔻🞜🔻干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛,掏洗干净了。🕳兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永珠捞出山🍢鸡,刷刷刷几刀下去🗺,两只鸡就躺平了。💾🗜
看着他们都祭祀完成了😌,王永珠才往卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏🏟待了肚子,就没力气。
因此,🐔不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,💾🗜给🏟家里人打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋🙏重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开🈴始忙活,将鱼放入盆里养着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上🍢房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平有心不从,可看看☼🄫妹🙏子的拳头,很识相的📨🝙怂了。
王永珠🐔先将绿🍢豆炒熟,然后放了大半锅水,盖上📨🝙了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥😌,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆🛠打🞜🔻算做焖面,肉汤,菜🟅汁和面融合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本😏初级家🜵🆢👎产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,将步🝘骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试♕🈒♗了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉🖵得自己居然还有烹饪的天分,尤🖑👺其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一大团面,放在一🜵🆢👎边醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的🞜🔻🞜🔻干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛,掏洗干净了。🕳兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永珠捞出山🍢鸡,刷刷刷几刀下去🗺,两只鸡就躺平了。💾🗜