老谭很重视🀘林燕说的情况🛫🟓🜱,到家后查了中层管理人员的休息表,看🖣🔘🀺到泰山路店店长明天休息,于是决定明天去探访一番。

    第二天老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王🄪🀛♃明和小凤分别打了电话,说中午请他们到泰山路店吃饭。四位老友家是三台子的,泰山路店都没去过,领班和服务员不认识他们,他们去能观察到真实情况。🙗🊝👓🙗🊝👓

    老谭在电话里说:“去了正常点菜,别说认识我,和普通客人似的,主要是看服务👺员的服务态度。♆🆋”

    对这事小凤和王明热衷,俩人表态一定做好潜伏工作,保证完成任🖣🔘🀺务。

    泰山路店已经开业三年了,在这条街是老店,有稳定的客源🕖🉫🊎,生☡🀹意一直🂸很好。

    店长还是开业时的,一直没换🆘🏸。厨师长冯师傅作为培养的接班人刚从岗位调离,现在跟着忠清实习,新上任的厨师长是原来的副厨。

    三年时间前台服务员几💩🔢乎换了一茬人,老服务员剩下三🗀个,分别提升🂝🏱为领班和楼面部长。

    餐饮业就这样🚯🖹,员工流动率大,饭店再好🄪🀛♃、🋊🗪🞙福利再高也有不干的,可以理解。

    上午十一点二十,老刘大哥四人进了店门。

    一个🆿🕐服务员微笑着招呼:“欢迎光临阿巧饺子馆,请问咱们有预定吗?”

    小凤说:“没有。”

    “请问咱们是四位吗?”服务员礼貌的问。

    “对,四位。”小凤说。

    “四位里面请——”

    服务🆿🕐员用左手做出请的💩🔢手势,同时侧身四十五度🝌鞠躬,然后开始领位。

    往里走的时候王明问服务员:“美女,给找个包房🋉🗡🝎。♠🉱🋉”

    服务员看了四🚯🖹人一眼,客气🔍⛂的说:“📒🚔不好意思,咱家包房全预订出去了。”

    王🅇🄠明和李哥往大厅看了一眼,见只有一桌三位客人在吃饺子🕖🉫🊎,楼上包房啥情况不知道。

    王明不相信的🚯🖹问:“全订出去了?你家生意这么好吗?”

    “我家生意好,包房不够用,🆘🏸有的都是头两三🀮⛶🞵天订的。”服务员说。

    “噢——”王明点了点头。