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苏盼欣被堵得一句话也没说出来,想到外家的几个舅舅,其实她心知肚明,今天娘去借钱,多半要无功而返,可是,拿着家仅剩的这点油……她是真的担心万一搞砸了,那家里最后一点家当都没了,爹娘生气不说,接下来的几个月,家拿什么炒菜?
“算了算了!”苏盼欣摆摆手,“我说不过你,你快点弄吧,需要什么,叫我一声!”
苏盼安变脸速度之快,让人咂舌,她顿时笑眯眯朝苏盼欣摆摆手:“姐,你快带小弟去玩玩吧,也没什么活儿,我自己一个人就行了!”
苏盼欣抱着苏盼平,出来想找苏盼青跟苏盼安说说,可转了一圈才想起来苏盼青上山去了,哪里还有苏盼青的身影,她叹了一口气,干脆抱着苏盼平去村口等王素素回来。
苏盼安先把豆腐皮泡水,泡水期间,她急忙去准备调料,除了最重要的孜然以外,还要准备盐、少量的糖、辣椒面,芝麻她用的是山上的野芝麻,和前世她吃过的芝麻一样香,这种野生的芝麻比较小,炒熟以后,也很适合用来做菜。
家里没什么白糖了,她还记得这点白糖还是她上次重病,村里和王素素一个村的一个婆婆送来的,大家都以为她活不下来了,不成想那个可怜的小女孩被异世的一缕幽魂占据了身体。
苏盼安抱着罐子,费了好大的功夫才挖出来两勺的白糖,已经很不错了,这次苏盼平喝药,想吃糖,王素素都没给,说是要留着过年给他们几个冲杯糖水,她看了看小碗里的白糖,只能寄希望于明天的赶集。
豆腐皮泡好以后,将豆腐皮清洗出来,用剪刀剪成四四方方一块,放在筲箕里过滤,这边就开始准备辣椒油,把所有的调料部放进去,放一点水搅拌均匀,热锅烧油。
油罐里还剩下半罐子桐油,平常炒菜,不管是王素素还是苏盼欣,都会用棉花沾上一点油,在锅里刷一圈,根本不敢多放油,虽说这是桐油,但以苏家的经济实力,能吃上油,已经很不错了。
她咬咬牙,将油罐里的油倒了一小半进去,桐油的味道不太好闻,等烧到锅里冒起来白烟,油热了,油香味也渐渐溢了出来,勾起了她肚子里的馋虫,她揉了揉肚子,小声嘀咕道:“别叫啊,等我挣了钱,好好犒劳犒劳你!”
将油分几次倒进辣椒面里,搅拌均匀,按照她记忆中,现在应该加一点味精和酱油,可是这里,什么都没有,味精她只能用别人不要的鸡骨头磨成粉,期望这就是鸡精来提味,至于酱油,她不敢想。。
豆腐皮过滤吹干以后,还得下锅过过油,要不然没有那么香,她狠狠心,只得把剩下的油部倒进锅里,豆腐皮吃油,她小心翼翼将豆腐皮一张一张下进锅里,等最后一张豆腐皮捞起来时,锅里一滴油也没有了,她哭丧着脸,心里盘算着等王素素和苏大发回来,自己应该怎么样瞒过他们。
苏盼欣被堵得一句话也没说出来,想到外家的几个舅舅,其实她心知肚明,今天娘去借钱,多半要无功而返,可是,拿着家仅剩的这点油……她是真的担心万一搞砸了,那家里最后一点家当都没了,爹娘生气不说,接下来的几个月,家拿什么炒菜?
“算了算了!”苏盼欣摆摆手,“我说不过你,你快点弄吧,需要什么,叫我一声!”
苏盼安变脸速度之快,让人咂舌,她顿时笑眯眯朝苏盼欣摆摆手:“姐,你快带小弟去玩玩吧,也没什么活儿,我自己一个人就行了!”
苏盼欣抱着苏盼平,出来想找苏盼青跟苏盼安说说,可转了一圈才想起来苏盼青上山去了,哪里还有苏盼青的身影,她叹了一口气,干脆抱着苏盼平去村口等王素素回来。
苏盼安先把豆腐皮泡水,泡水期间,她急忙去准备调料,除了最重要的孜然以外,还要准备盐、少量的糖、辣椒面,芝麻她用的是山上的野芝麻,和前世她吃过的芝麻一样香,这种野生的芝麻比较小,炒熟以后,也很适合用来做菜。
家里没什么白糖了,她还记得这点白糖还是她上次重病,村里和王素素一个村的一个婆婆送来的,大家都以为她活不下来了,不成想那个可怜的小女孩被异世的一缕幽魂占据了身体。
苏盼安抱着罐子,费了好大的功夫才挖出来两勺的白糖,已经很不错了,这次苏盼平喝药,想吃糖,王素素都没给,说是要留着过年给他们几个冲杯糖水,她看了看小碗里的白糖,只能寄希望于明天的赶集。
豆腐皮泡好以后,将豆腐皮清洗出来,用剪刀剪成四四方方一块,放在筲箕里过滤,这边就开始准备辣椒油,把所有的调料部放进去,放一点水搅拌均匀,热锅烧油。
油罐里还剩下半罐子桐油,平常炒菜,不管是王素素还是苏盼欣,都会用棉花沾上一点油,在锅里刷一圈,根本不敢多放油,虽说这是桐油,但以苏家的经济实力,能吃上油,已经很不错了。
她咬咬牙,将油罐里的油倒了一小半进去,桐油的味道不太好闻,等烧到锅里冒起来白烟,油热了,油香味也渐渐溢了出来,勾起了她肚子里的馋虫,她揉了揉肚子,小声嘀咕道:“别叫啊,等我挣了钱,好好犒劳犒劳你!”
将油分几次倒进辣椒面里,搅拌均匀,按照她记忆中,现在应该加一点味精和酱油,可是这里,什么都没有,味精她只能用别人不要的鸡骨头磨成粉,期望这就是鸡精来提味,至于酱油,她不敢想。。
豆腐皮过滤吹干以后,还得下锅过过油,要不然没有那么香,她狠狠心,只得把剩下的油部倒进锅里,豆腐皮吃油,她小心翼翼将豆腐皮一张一张下进锅里,等最后一张豆腐皮捞起来时,锅里一滴油也没有了,她哭丧着脸,心里盘算着等王素素和苏大发回来,自己应该怎么样瞒过他们。