贺文钊厚着脸皮住了下来,好在睡觉的时候很规矩,没对姜小米动手动脚。

    第二天早上,又骑着自行车离开,去城建局上班去了。

    “小米,肉酱的配方没问题吗?我尝起来怎么感觉咸了呀。”乔茉香走进厨房,“昨晚上的配方没问题吧?”

    “妈,昨下午,我一样样点过,是对的,怎么会咸了呢?”姜小米有些不相信,“是不是您嘴巴淡了,所以没尝出来?”

    “说什么胡话?”乔茉香嗔了她一眼,“我这舌头,可值钱,原因就是比你们都敏感,怎么会尝不出来?我看你是昨下午和文钊说话说忘记了,把配方搞错了。”

    姜小米不可能怀疑自己的。

    贺文钊是在自己边上,但只是说话聊天,没有打搅到她。

    走到隔壁凉放肉酱的屋子,姜小米特地留意了下窗户。

    她从窗棂处看到有一点颜色不一样的地方。

    因为是木头,碰上油或者盐糖,等盐糖化了之后,就会出现颜色不一样的斑点。

    不会是有人偷偷往肉酱里放盐吧?

    “多放点糖,”乔茉香勺了一碗糖过来,“中和一下味道,问题基本不大,我就是这舌头好,没其他的本事。”

    肉酱本来就是配面配馒头吃的,一点点就够,不会哪家哪户的,拿来当饭吃。

    咸了没啥什么关系,就是影响口感。

    加点糖,中和一下味道,另外还对肉酱起到防腐的作用。

    一大早,乔九月提着装有肉酱的篮子去

    菜市场卖。

    乔茉香会一个小时后去添加,这样能保持肉酱的新鲜度,顺便看看今天的需求,决定晚上配比的量。

    和往常不一样,今天乔茉香找乔九月找了好久,最后在菜市场的东北角落找到了。

    “姑……姑妈,我……”

    “这个地方人流量少,还是要去人多的地方才好卖,”看到篮子的脸盆还有小半盆没卖掉,乔茉香留了个心眼。