其他厨师还在一步一步的进行着。
虽然其他厨师没有冯正明这么迅速,但他们完成的质量也都很高。
显然在经过开始的适应后,大师傅们还是逐渐掌握了技巧和节奏。
毕竟这些都是比较基础的东西,可以说是大师傅们刚进后厨,几乎是每天都会干的,所以大师傅们还是很容易找到手感。
冯正明这边完成,在考官确定各方面都合格后,现场还是有老师傅们和评审再进行评判。
老师傅们的评判要更加的详细,不光是要看花刀是否合格。
最关键的是,老师傅们还要品尝菜品的味道。
要确定菜的味道没有偏差,以及食材在口感上是否符合要求?
品尝了一番,还是让老师傅们相当满意。
冯正明在现场很多人目光盯着,以及还有考官在旁边随堂测试的压力下。
他依然是几乎很完美把四道菜全都标准的完成。
关键他是现场第一个完成的。
这就像是考场上,冯正明第一个交了卷子。
然后在经过了批改后,发现他这张卷子竟然能得满分。
老师傅们看向冯正明,他们真是不得不承认,冯正明已经具备大师傅的实力。
崔老师傅说:“正明啊,你这手艺难怪汇泉楼会在你手上焕发第二春。”
冯正明谦虚地向崔老师傅表示感谢。
“谢谢崔师伯夸奖,我想这些只是一个厨师应该做到的基本功,我也只是按照标准去完成。”
王老师傅说:“你能做到这一点,已经很不容易。”
苏老师傅附和道:“不错,尤其是在现场这样紧张的状态下,你能不受影响完成,真的是很不容易。”
老师傅们对冯正明的偏爱确实是溢于言表。
虽然其他厨师没有冯正明这么迅速,但他们完成的质量也都很高。
显然在经过开始的适应后,大师傅们还是逐渐掌握了技巧和节奏。
毕竟这些都是比较基础的东西,可以说是大师傅们刚进后厨,几乎是每天都会干的,所以大师傅们还是很容易找到手感。
冯正明这边完成,在考官确定各方面都合格后,现场还是有老师傅们和评审再进行评判。
老师傅们的评判要更加的详细,不光是要看花刀是否合格。
最关键的是,老师傅们还要品尝菜品的味道。
要确定菜的味道没有偏差,以及食材在口感上是否符合要求?
品尝了一番,还是让老师傅们相当满意。
冯正明在现场很多人目光盯着,以及还有考官在旁边随堂测试的压力下。
他依然是几乎很完美把四道菜全都标准的完成。
关键他是现场第一个完成的。
这就像是考场上,冯正明第一个交了卷子。
然后在经过了批改后,发现他这张卷子竟然能得满分。
老师傅们看向冯正明,他们真是不得不承认,冯正明已经具备大师傅的实力。
崔老师傅说:“正明啊,你这手艺难怪汇泉楼会在你手上焕发第二春。”
冯正明谦虚地向崔老师傅表示感谢。
“谢谢崔师伯夸奖,我想这些只是一个厨师应该做到的基本功,我也只是按照标准去完成。”
王老师傅说:“你能做到这一点,已经很不容易。”
苏老师傅附和道:“不错,尤其是在现场这样紧张的状态下,你能不受影响完成,真的是很不容易。”
老师傅们对冯正明的偏爱确实是溢于言表。