汪老板来泉城已经有一段时间，自然不是第一次吃九转大肠。
甚至这道菜在泉城不同馆子里，做出来不一样的滋味，汪老板几乎都品尝过。
不过今天，冯正明的这盘九转大肠，让汪老板品尝到不一样的滋味。
汪老板在其他家吃到的九转大肠，可以说都是有比较重的酸甜口。
一度让汪老板觉得，九转大肠是不是就是一个酸甜大肠头？
今天吃到冯正明做的这道菜，让汪老板一下子品尝到了不一样的滋味。
酸、甜、咸、苦。
这四种滋味是真的能够品尝到。
真的是一种，酸中透着甜，而咀嚼后又能够品尝到大肠底味中的咸。
当咀嚼到最后，再回味耳朵时候，会品尝到胡椒粉的辣，以及最后一点点砂仁肉桂粉的苦涩。
“确实好吃，和其他馆子里的味道真是不一样。”
混合上大肠头的那种软糯，还有大肠头本身的油脂。
汪老板说：“我们来，吃过好多家啦，味道基本上都差不多，都是一种酸甜口，有些偏甜，有些偏酸啦，我吃下来，觉得真的都一样啦。”
她很清楚，冯正明做的这道九转大肠，在味道上有多么的正宗。
陶梦冉回过神来，她说：“没错，这是最传统的味道，如果只是酸和甜，无论是偏甜还是偏酸，吃不出咸、苦和辣来，都是不对的。”
这个味道，可能是如今泉城大大小小的餐馆酒楼，几乎就没有能够做出来的味道。
或许对大部分泉城本地人来说，这个味道的九转大肠反倒不是他们印象里的味道。
而冯正明那边，正在把之前熬鱼汤剔下来的大黄鱼的鱼肉蒸熟取出，然后把鱼肉捏成一缕一缕的之后，再和鸡蛋混合在一起。
她这些年也在其他一些餐馆酒楼里吃过。
原来最正宗版本的九转大肠，就应该是这样的一个味道。
因为那时候还太小，所以对味道的记忆不对？
甚至这道菜在泉城不同馆子里，做出来不一样的滋味，汪老板几乎都品尝过。
不过今天，冯正明的这盘九转大肠，让汪老板品尝到不一样的滋味。
汪老板在其他家吃到的九转大肠，可以说都是有比较重的酸甜口。
一度让汪老板觉得，九转大肠是不是就是一个酸甜大肠头？
今天吃到冯正明做的这道菜，让汪老板一下子品尝到了不一样的滋味。
酸、甜、咸、苦。
这四种滋味是真的能够品尝到。
真的是一种，酸中透着甜，而咀嚼后又能够品尝到大肠底味中的咸。
当咀嚼到最后，再回味耳朵时候，会品尝到胡椒粉的辣，以及最后一点点砂仁肉桂粉的苦涩。
“确实好吃，和其他馆子里的味道真是不一样。”
混合上大肠头的那种软糯，还有大肠头本身的油脂。
汪老板说：“我们来，吃过好多家啦，味道基本上都差不多，都是一种酸甜口，有些偏甜，有些偏酸啦，我吃下来，觉得真的都一样啦。”
她很清楚，冯正明做的这道九转大肠，在味道上有多么的正宗。
陶梦冉回过神来，她说：“没错，这是最传统的味道，如果只是酸和甜，无论是偏甜还是偏酸，吃不出咸、苦和辣来，都是不对的。”
这个味道，可能是如今泉城大大小小的餐馆酒楼，几乎就没有能够做出来的味道。
或许对大部分泉城本地人来说，这个味道的九转大肠反倒不是他们印象里的味道。
而冯正明那边，正在把之前熬鱼汤剔下来的大黄鱼的鱼肉蒸熟取出，然后把鱼肉捏成一缕一缕的之后，再和鸡蛋混合在一起。
她这些年也在其他一些餐馆酒楼里吃过。
原来最正宗版本的九转大肠，就应该是这样的一个味道。
因为那时候还太小，所以对味道的记忆不对？