“猫打滚？”掌柜细细品评，拍手叫绝，“这颜色，可不就像猫吗？这软糯糯的样子，也像极了猫。有趣，太有趣了！”
掌柜又问：“这是什么做的？”
沈文轩脸上扬起温和无害的笑容：“掌柜觉得这点心可还成？”
“简直太妙了！”掌柜大加赞叹。
沈文轩脸上的笑容更深：“那您打算出多少银子买这个方子？”
掌柜刚才一时高兴，竟然忘了这茬。刚才喜形于色的样子被看到，已经失去了讨价还价的先机。
掌柜索性爽快地问：“沈夫郎准备要多少银两？”
沈文轩伸出一根手指。
“一百两？这……”价格不低，掌柜思忖片刻。
“掌柜算得明白，这点心没几月店里便能回本，我出的价格并不高。也算是补偿我们之前给您店带来的损失。”
掌柜明白沈文轩说得是实话，想明白后就直接结了张百两银票。更在心里暗叹他思虑周到，将来定会飞上高枝。
沈文轩将方子写在一张纸上，待墨晾干，亲手递给掌柜。
掌柜赶忙爱若至宝地接过来，细细研读，边读边点头。心想：这笔买卖太值了！
点心所需材料都不是什么太过贵重的东西，这下肯定能赚不少。
这猫打滚是糯米粉、红豆馅、黄豆粉所制。
红豆煮至软烂，加糖搅拌成红豆馅。黄豆打成粉，放锅中炒至金黄色。
糯米打成粉，加入水和成面团，上锅蒸熟。将糯米团外面沾上熟黄豆粉，擀成面片。再均匀涂抹红豆馅卷起来。用刀切成一个个小段。
最后在外面糊一层黄豆粉。一个个胖乎乎、软糯糯、甜蜜蜜的猫打滚就做好了。
原料便宜，做法简单，难得的是这份巧思。
掌柜喜不自胜，对万家的怨气早就烟消云散。
他笑呵呵地说：“以后再有好方子，还可以再找我，价格好商量。”
掌柜又问：“这是什么做的？”
沈文轩脸上扬起温和无害的笑容：“掌柜觉得这点心可还成？”
“简直太妙了！”掌柜大加赞叹。
沈文轩脸上的笑容更深：“那您打算出多少银子买这个方子？”
掌柜刚才一时高兴，竟然忘了这茬。刚才喜形于色的样子被看到，已经失去了讨价还价的先机。
掌柜索性爽快地问：“沈夫郎准备要多少银两？”
沈文轩伸出一根手指。
“一百两？这……”价格不低，掌柜思忖片刻。
“掌柜算得明白，这点心没几月店里便能回本，我出的价格并不高。也算是补偿我们之前给您店带来的损失。”
掌柜明白沈文轩说得是实话，想明白后就直接结了张百两银票。更在心里暗叹他思虑周到，将来定会飞上高枝。
沈文轩将方子写在一张纸上，待墨晾干，亲手递给掌柜。
掌柜赶忙爱若至宝地接过来，细细研读，边读边点头。心想：这笔买卖太值了！
点心所需材料都不是什么太过贵重的东西，这下肯定能赚不少。
这猫打滚是糯米粉、红豆馅、黄豆粉所制。
红豆煮至软烂，加糖搅拌成红豆馅。黄豆打成粉，放锅中炒至金黄色。
糯米打成粉，加入水和成面团，上锅蒸熟。将糯米团外面沾上熟黄豆粉，擀成面片。再均匀涂抹红豆馅卷起来。用刀切成一个个小段。
最后在外面糊一层黄豆粉。一个个胖乎乎、软糯糯、甜蜜蜜的猫打滚就做好了。
原料便宜，做法简单，难得的是这份巧思。
掌柜喜不自胜，对万家的怨气早就烟消云散。
他笑呵呵地说：“以后再有好方子，还可以再找我，价格好商量。”