第八十七章 第二期录制完毕(3/4)
接着,就是何安国从早市上买来的米线,用冷水泡1小时,也留下来备用。
然后姜黎将买回来的配菜通通洗干净,然后切成片备用。
接着烧热锅,倒油,油热后,下姜末、蒜末、葱末炒香。
然后加入豆瓣酱、花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖、香醋等调料。
小火慢慢推匀,炒成混合料。
这个配方是姜黎在一家大丽卖米线的老店问到的,本来她还想着不能白要人家的配方。
结果那对老夫妻十分热情,直接就把配方告诉了姜黎。
还说什么,他们很愿意把大丽的美食做法告诉大家,希望大家都能喜欢。
并且有时间,可以多来大丽玩一玩。
料做好了以后,接下来姜黎倒了一碗水,将所有香料倒入水中浸泡30分钟。
然后盛一碗热汤,放入泡好的米线。
姜黎再依次放入切好的肉片、蔬菜等配料,最后加入之前炒好的混合料,撒上葱花和香菜即可。
这样一份热气腾腾的米线就出锅了。
唯一遗憾的就是没有用砂锅煮,不然做出来可能会更加浓郁美味。
刚被端上桌的米线冒出来的热气仿佛都带着香味,朱新亮也被那浓郁的汤底所吸引。
这个汤底融合了猪脊骨和鸡肉的精华,炖煮出的汤底醇厚鲜美。
每喝上一口,朱新亮都仿佛能感受到那份深深的滋养。
何安国最先品尝的是里面的米线,一下品尝到米线的细腻滑爽。
大丽的米线选用优质的大米制作,经过精心加工,口感Q弹。
与汤底完美融合,让你在咀嚼中感受到满满的幸福感。
当然,米线的配料也是一大亮点。
然后姜黎将买回来的配菜通通洗干净,然后切成片备用。
接着烧热锅,倒油,油热后,下姜末、蒜末、葱末炒香。
然后加入豆瓣酱、花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖、香醋等调料。
小火慢慢推匀,炒成混合料。
这个配方是姜黎在一家大丽卖米线的老店问到的,本来她还想着不能白要人家的配方。
结果那对老夫妻十分热情,直接就把配方告诉了姜黎。
还说什么,他们很愿意把大丽的美食做法告诉大家,希望大家都能喜欢。
并且有时间,可以多来大丽玩一玩。
料做好了以后,接下来姜黎倒了一碗水,将所有香料倒入水中浸泡30分钟。
然后盛一碗热汤,放入泡好的米线。
姜黎再依次放入切好的肉片、蔬菜等配料,最后加入之前炒好的混合料,撒上葱花和香菜即可。
这样一份热气腾腾的米线就出锅了。
唯一遗憾的就是没有用砂锅煮,不然做出来可能会更加浓郁美味。
刚被端上桌的米线冒出来的热气仿佛都带着香味,朱新亮也被那浓郁的汤底所吸引。
这个汤底融合了猪脊骨和鸡肉的精华,炖煮出的汤底醇厚鲜美。
每喝上一口,朱新亮都仿佛能感受到那份深深的滋养。
何安国最先品尝的是里面的米线,一下品尝到米线的细腻滑爽。
大丽的米线选用优质的大米制作,经过精心加工,口感Q弹。
与汤底完美融合,让你在咀嚼中感受到满满的幸福感。
当然,米线的配料也是一大亮点。