第八十三章 从菌菇火锅得出的灵感(2/4)
把咖喱换成菌菇,做个菌菇红烧肉怎么样。
这个念头一出,姜黎就分享给了其他人。
朱新亮思考了一下这个想法可能性,首先,大丽人爱不爱吃咖喱他不知道,反正是爱吃菌菇的。
其次,姜黎这小姑娘怎么还和红烧肉过不去了。
这话一出,姜黎摸了摸自己脑瓜壳,有些不好意思。
“我也不知道为啥,就是感觉红烧肉好吃哈哈。”
“不过红烧肉和菌菇的组合真的还没吃过,你之前说的咖喱红烧肉就已经很离谱了。”
“但是味道还不错是吧。”
姜黎对于大厨的手艺还是很有自信的,什么咖喱红烧肉根本不在话下。
那到了现在的菌菇红烧肉,应该也没什么问题吧。
既然有了想法就去做,几个人都不是什么拖拉的人。
跟拍的摄像师也是抹了抹从嘴角流出的眼泪,这是终于要进入正题了吗?
殊不知,更大的考验还在后面。
大丽的街道上,到处都是卖菌菇的,毕竟这里也是盛产各种菌菇。
随机找一个小摊,一行人挑了点香菇和茶树菇,准备回小院里大展厨艺。
因为之前做咖喱红烧肉的五花肉还剩下不少,所以姜黎就不用再出去跑一趟。
她选取肥瘦相间的五花肉,切成大小适中的块状。
然后林家英再准备新鲜的菌菇,刚刚在摊子上买的香菇和茶树菇,清洗干净并切好备用。
同时田桂珍准备好葱、姜、蒜等调料。
接下来就是大厨展示的时候了,首先要处理五花肉。
朱新亮将五花肉放入锅中,用小火慢慢煎制,直到两面都呈现出金黄色。
这个念头一出,姜黎就分享给了其他人。
朱新亮思考了一下这个想法可能性,首先,大丽人爱不爱吃咖喱他不知道,反正是爱吃菌菇的。
其次,姜黎这小姑娘怎么还和红烧肉过不去了。
这话一出,姜黎摸了摸自己脑瓜壳,有些不好意思。
“我也不知道为啥,就是感觉红烧肉好吃哈哈。”
“不过红烧肉和菌菇的组合真的还没吃过,你之前说的咖喱红烧肉就已经很离谱了。”
“但是味道还不错是吧。”
姜黎对于大厨的手艺还是很有自信的,什么咖喱红烧肉根本不在话下。
那到了现在的菌菇红烧肉,应该也没什么问题吧。
既然有了想法就去做,几个人都不是什么拖拉的人。
跟拍的摄像师也是抹了抹从嘴角流出的眼泪,这是终于要进入正题了吗?
殊不知,更大的考验还在后面。
大丽的街道上,到处都是卖菌菇的,毕竟这里也是盛产各种菌菇。
随机找一个小摊,一行人挑了点香菇和茶树菇,准备回小院里大展厨艺。
因为之前做咖喱红烧肉的五花肉还剩下不少,所以姜黎就不用再出去跑一趟。
她选取肥瘦相间的五花肉,切成大小适中的块状。
然后林家英再准备新鲜的菌菇,刚刚在摊子上买的香菇和茶树菇,清洗干净并切好备用。
同时田桂珍准备好葱、姜、蒜等调料。
接下来就是大厨展示的时候了,首先要处理五花肉。
朱新亮将五花肉放入锅中,用小火慢慢煎制,直到两面都呈现出金黄色。