第三十七章 练习空间(2/4)
“好嘞姐姐，好好休息。”
姜黎这才回到房间，左思右想还是把门给反锁了，倒不是不信任姜旭，还是以防出现意外吧。
这次她躺在床上，再次点击进入厨艺教学空间。
眼前一黑，姜黎再次恢复意识的时候，就出现了一个课堂里。
眼前出现了一个略有些肥胖的中年男人，脸上带着憨厚的笑容。
“我是你的厨艺老师张大川，主打家常菜系，请选择你想要学习的菜品。”
手指在系统面板上滑了半天，姜黎最终选择了一道京酱肉丝。
她之前从来没有做过这种传统风味很浓的菜，尤其还是采用了北方特有的做法。
姜黎试图和面前的张大川对话，但是除了有关菜品的对话以外，其他的东西都是面无表情的沉默。
很显然，张大川就是一个人工智能，显然不能进行其他交流。
算了吧，姜黎也不纠结于此，毕竟她的主要目的是为了学习做菜。
可能是新手模式的关系，张大川的要求并不严苛。
当然这也和姜黎多年的练习有关系，毕竟台上一分钟，台下十分钟。
这个厨艺教学空间的食材是无限的，足够她一直练习。
姜黎拿起猪里脊肉去筋膜，然后切成细丝。
再跟着张大川的指导，使用料酒、淀粉、蛋清、胡椒粉、盐将里脊肉丝腌制半小时，以便入味。
准备酱料汁，将甜面酱、生抽、料酒和清水混合在一起。
就这样，张大川做一步，姜黎就在后面跟着做一步。
起锅烧油，然后姜黎将腌制好的里脊肉丝放入锅中，划散炒熟后盛出备用。
但是还要在锅中留少量底油，放入爆香的葱姜末，然后倒入酱料汁，烧开后放入炒熟的肉丝进行翻炒。
当料汁充分挂在每一根肉丝上时，这盘肉丝就可以出锅了。
姜黎这才回到房间，左思右想还是把门给反锁了，倒不是不信任姜旭，还是以防出现意外吧。
这次她躺在床上，再次点击进入厨艺教学空间。
眼前一黑，姜黎再次恢复意识的时候，就出现了一个课堂里。
眼前出现了一个略有些肥胖的中年男人，脸上带着憨厚的笑容。
“我是你的厨艺老师张大川，主打家常菜系，请选择你想要学习的菜品。”
手指在系统面板上滑了半天，姜黎最终选择了一道京酱肉丝。
她之前从来没有做过这种传统风味很浓的菜，尤其还是采用了北方特有的做法。
姜黎试图和面前的张大川对话，但是除了有关菜品的对话以外，其他的东西都是面无表情的沉默。
很显然，张大川就是一个人工智能，显然不能进行其他交流。
算了吧，姜黎也不纠结于此，毕竟她的主要目的是为了学习做菜。
可能是新手模式的关系，张大川的要求并不严苛。
当然这也和姜黎多年的练习有关系，毕竟台上一分钟，台下十分钟。
这个厨艺教学空间的食材是无限的，足够她一直练习。
姜黎拿起猪里脊肉去筋膜，然后切成细丝。
再跟着张大川的指导，使用料酒、淀粉、蛋清、胡椒粉、盐将里脊肉丝腌制半小时，以便入味。
准备酱料汁，将甜面酱、生抽、料酒和清水混合在一起。
就这样，张大川做一步，姜黎就在后面跟着做一步。
起锅烧油，然后姜黎将腌制好的里脊肉丝放入锅中，划散炒熟后盛出备用。
但是还要在锅中留少量底油，放入爆香的葱姜末，然后倒入酱料汁，烧开后放入炒熟的肉丝进行翻炒。
当料汁充分挂在每一根肉丝上时，这盘肉丝就可以出锅了。