第三十二章 牛肉酱(2/4)
“没问题，刚好可以过个好年。”姜黎痛快的应下。
“那行，咱俩加个微信，到时候通知你。”崔宗利拿出手机，扫了姜黎的好友二维码。
本来单纯想吃顿饭的崔宗利，没想到得到了这么大的收获。
依据这么多年来，他品尝这么多美食的经验，崔宗利敢保证，姜黎一定可以通过海选。
甚至，可以确切的说，姜黎可以在节目中拿到一个很好的排名。
走的时候，崔宗利的背影都透露着开心。
跟张导一样，他在离开之前，还不忘记跟张导一样，跟姜黎死乞白赖的想要点美食。
毕竟，老张跟他炫耀的嘴脸，他现在都忘不了。
姜黎哭笑不得，再三保证肯定很快就会做好，到时候再一一给他们寄出去。
既然提到牛肉酱，姜黎也趁着现在客人不多，就立马行动起来。
把牛肉切成大小均匀的形状，在过程中需要一点一点的挑出筋膜。
然后姜黎烧了一锅热水，等水烧开后，放入牛肉粒进行焯水，知道把牛肉粒煮熟。
再准备好香料，比如说八角、桂皮、香叶和花椒，以及半个洋葱切片，小葱和香菜洗净备用。
加热油锅，姜黎将所有香料以及小葱、香菜、洋葱倒入热油中炼油。
当小葱和香菜榨至变色且枯时，连同其他香料一起捞出。
刚刚被焯水过的牛肉粒顺势放入炼香的油中。
准备大蒜、姜和新鲜红辣椒，将其打碎后倒入油中，小火翻炒，直至水分全部炒干。
当水分充分蒸发后，姜黎在锅中加入牛肉粒，再加入黄豆酱和甜面酱，翻炒均匀就完成了。
以上步骤完成后，姜黎就可以得到一份美味的牛肉酱了。
考虑到有爱吃辣和不爱吃辣的两种口味，其中一半的牛肉酱被姜黎放了很多辣椒。
香辣爽口，拌起饭来，绝对好吃。
“那行，咱俩加个微信，到时候通知你。”崔宗利拿出手机，扫了姜黎的好友二维码。
本来单纯想吃顿饭的崔宗利，没想到得到了这么大的收获。
依据这么多年来，他品尝这么多美食的经验，崔宗利敢保证，姜黎一定可以通过海选。
甚至，可以确切的说，姜黎可以在节目中拿到一个很好的排名。
走的时候，崔宗利的背影都透露着开心。
跟张导一样，他在离开之前，还不忘记跟张导一样，跟姜黎死乞白赖的想要点美食。
毕竟，老张跟他炫耀的嘴脸，他现在都忘不了。
姜黎哭笑不得，再三保证肯定很快就会做好，到时候再一一给他们寄出去。
既然提到牛肉酱，姜黎也趁着现在客人不多，就立马行动起来。
把牛肉切成大小均匀的形状，在过程中需要一点一点的挑出筋膜。
然后姜黎烧了一锅热水，等水烧开后，放入牛肉粒进行焯水，知道把牛肉粒煮熟。
再准备好香料，比如说八角、桂皮、香叶和花椒，以及半个洋葱切片，小葱和香菜洗净备用。
加热油锅，姜黎将所有香料以及小葱、香菜、洋葱倒入热油中炼油。
当小葱和香菜榨至变色且枯时，连同其他香料一起捞出。
刚刚被焯水过的牛肉粒顺势放入炼香的油中。
准备大蒜、姜和新鲜红辣椒，将其打碎后倒入油中，小火翻炒，直至水分全部炒干。
当水分充分蒸发后，姜黎在锅中加入牛肉粒，再加入黄豆酱和甜面酱，翻炒均匀就完成了。
以上步骤完成后，姜黎就可以得到一份美味的牛肉酱了。
考虑到有爱吃辣和不爱吃辣的两种口味，其中一半的牛肉酱被姜黎放了很多辣椒。
香辣爽口，拌起饭来，绝对好吃。