味道这种东西和口感永远都是不冲突的
可只有两者结合在一起,才算是真正的好菜品。
面前的这份卤牛肉很明显就已经做到了
最终吞咽下的味道却是微微发甜,那是牛肉本身的味道,在众多香料包裹的卤煮之下,还能保持本味是白无常没有想到的。
并且本味是深藏在卤味之下的,也就是说在发甜的口感之前,香料味道完美的伴随着卤汁游走了一圈。
麻,涩,苦,辣都恰到好处,明明是一些令人不适的口感,在最终的时候却混成了一种香味,这就是味道的中和,这也是中餐之中对于香料的运用。
那些老一辈的厨师,在尝试大料过程中,不亚于神农尝百草的地位。
吃食与生存,在某些时刻的价位基本上是同等的。
即便已经成就神位,按照天规戒律理应无欲无求,可白无常没有忍住身体的本能,又忍不住夹起了一块。
反正这种事情又不犯法,就算是传出去了,也不过是因为太好吃选择了正常吃饭而已。
毕竟自己也是付了钱的,享受一下也没什么大不了。
非但付钱了,而且是天价,就算是去打官司,去举报,白无常都不怕。
有钱人的生活,就是这样硬气且理直气壮。
将那细微的神情全都收入眼中,严岁浅笑道:“怎么样”
“还算不错,有当主厨的意思了,或许这就是天赋吧。”白无常给了一句相当中庸的评价。
可对于一个日常高冷的鬼神来说,这已经算是很高的夸赞了。
就连异常被宠爱的阎鸠,也很少听到白无常说对于未来的肯定。
在两人说话的时间,阎鸠已经把盘中的牛肉给吃了个干净,就连盘中的腊八蒜都没放过。
只不过其中有一半都进入到了折耳根的口中。
在地府,人和动物是分开的,阎鸠只在很远的地方看到过,这来到人间之后折耳根还是他第一次亲密接触的动物,看到那期望的眼神,还有那细如蚊鸣的祈求声。
尽管阎鸠觉得都还不够自己吃,但还是很大方的分给了折耳根一半。
可只有两者结合在一起,才算是真正的好菜品。
面前的这份卤牛肉很明显就已经做到了
最终吞咽下的味道却是微微发甜,那是牛肉本身的味道,在众多香料包裹的卤煮之下,还能保持本味是白无常没有想到的。
并且本味是深藏在卤味之下的,也就是说在发甜的口感之前,香料味道完美的伴随着卤汁游走了一圈。
麻,涩,苦,辣都恰到好处,明明是一些令人不适的口感,在最终的时候却混成了一种香味,这就是味道的中和,这也是中餐之中对于香料的运用。
那些老一辈的厨师,在尝试大料过程中,不亚于神农尝百草的地位。
吃食与生存,在某些时刻的价位基本上是同等的。
即便已经成就神位,按照天规戒律理应无欲无求,可白无常没有忍住身体的本能,又忍不住夹起了一块。
反正这种事情又不犯法,就算是传出去了,也不过是因为太好吃选择了正常吃饭而已。
毕竟自己也是付了钱的,享受一下也没什么大不了。
非但付钱了,而且是天价,就算是去打官司,去举报,白无常都不怕。
有钱人的生活,就是这样硬气且理直气壮。
将那细微的神情全都收入眼中,严岁浅笑道:“怎么样”
“还算不错,有当主厨的意思了,或许这就是天赋吧。”白无常给了一句相当中庸的评价。
可对于一个日常高冷的鬼神来说,这已经算是很高的夸赞了。
就连异常被宠爱的阎鸠,也很少听到白无常说对于未来的肯定。
在两人说话的时间,阎鸠已经把盘中的牛肉给吃了个干净,就连盘中的腊八蒜都没放过。
只不过其中有一半都进入到了折耳根的口中。
在地府,人和动物是分开的,阎鸠只在很远的地方看到过,这来到人间之后折耳根还是他第一次亲密接触的动物,看到那期望的眼神,还有那细如蚊鸣的祈求声。
尽管阎鸠觉得都还不够自己吃,但还是很大方的分给了折耳根一半。