这样的酸笋,和螺蛳粉所需要的酸笋,差远了。
江云山走过来看了看,点头道:“行,等会我去买一些笋,我记得是夏笋吧?”
以前江云山可是帮老黄头打过下手的。
“对,夏笋,而且不要笋尖那种,笋子长出一段后,腌制起来才更加脆口,这小烨买的笋,腌制的随意,还是春笋笋尖,没有好味道的。”
螺蛳粉传统的制作方法实在是太麻烦了,江小烨一直在忙着锅底。
李岚忙完了也来帮忙了,炸腐竹,腌春笋,调辣椒油,酸豆角,木耳,萝卜干等等,大锅热气蒸腾,香气四溢。
赵五六早就溜了,三分钟热度历来如此,特别是干活。
中午的时候,肚子滚圆的小黑回来了,一看就收货不小,先围着大锅转悠了几圈,紧接着回到家去数自己的狗粮了。
几秒种后,小黑跑出来,四处张望,然后又跑回去,再跑出来气势汹汹的找江小烨了,显然是发现自己的狗粮被动了。
“汪汪!”
小黑大人的猪蹄呢?
“滚,谁吃你舔的猪蹄!”江小烨对这狗无语了,这智商,猪蹄狗粮什么的,已经精确到个位数了么?
猪蹄被偷的小黑直接满地打滚撒泼了,居然抢狗的猪蹄吃!
老村长来了,一看江小烨一家都在做螺蛳粉,笑呵呵的也来帮忙。
“黄老头你这是临死前的最后一锅么?”
“放屁,俺还要给你坟头清草呢!”
两个老顽童见面就掐架,江小烨他们早就习惯了,村里的老人有时候比小孩都幼稚,看到路边的牛屎,都要找个鞭炮炸一下。
锅底的香气越来越浓了,小黑坐在锅前不走了,就等着开锅。
鱼塘的石螺,当江小烨再去的时候,已经大部分都变成了黄色,活跃无比,有一条大黄鳝硬是钻了进来在吞石螺。
黄鳝吃石螺,若是把这鱼塘里撒上两千斤石螺呢?
想想算了,黄鳝泛滥,撒多少它能吃多少,特别是变异黄鳝,凶猛无比,体型庞大,最大的石螺也不够它们吞的。
江云山走过来看了看,点头道:“行,等会我去买一些笋,我记得是夏笋吧?”
以前江云山可是帮老黄头打过下手的。
“对,夏笋,而且不要笋尖那种,笋子长出一段后,腌制起来才更加脆口,这小烨买的笋,腌制的随意,还是春笋笋尖,没有好味道的。”
螺蛳粉传统的制作方法实在是太麻烦了,江小烨一直在忙着锅底。
李岚忙完了也来帮忙了,炸腐竹,腌春笋,调辣椒油,酸豆角,木耳,萝卜干等等,大锅热气蒸腾,香气四溢。
赵五六早就溜了,三分钟热度历来如此,特别是干活。
中午的时候,肚子滚圆的小黑回来了,一看就收货不小,先围着大锅转悠了几圈,紧接着回到家去数自己的狗粮了。
几秒种后,小黑跑出来,四处张望,然后又跑回去,再跑出来气势汹汹的找江小烨了,显然是发现自己的狗粮被动了。
“汪汪!”
小黑大人的猪蹄呢?
“滚,谁吃你舔的猪蹄!”江小烨对这狗无语了,这智商,猪蹄狗粮什么的,已经精确到个位数了么?
猪蹄被偷的小黑直接满地打滚撒泼了,居然抢狗的猪蹄吃!
老村长来了,一看江小烨一家都在做螺蛳粉,笑呵呵的也来帮忙。
“黄老头你这是临死前的最后一锅么?”
“放屁,俺还要给你坟头清草呢!”
两个老顽童见面就掐架,江小烨他们早就习惯了,村里的老人有时候比小孩都幼稚,看到路边的牛屎,都要找个鞭炮炸一下。
锅底的香气越来越浓了,小黑坐在锅前不走了,就等着开锅。
鱼塘的石螺,当江小烨再去的时候,已经大部分都变成了黄色,活跃无比,有一条大黄鳝硬是钻了进来在吞石螺。
黄鳝吃石螺,若是把这鱼塘里撒上两千斤石螺呢?
想想算了,黄鳝泛滥,撒多少它能吃多少,特别是变异黄鳝,凶猛无比,体型庞大,最大的石螺也不够它们吞的。