贺子兴无辣不欢这口味是遗传的他爸妈,吃什么都重口味。
黎明煮完饺子就着热汤,又开始下擀的面条,史溟来回进出端着饺盘子,一盘盘将热气腾腾晶莹玲珑的热饺摆上厨厅的大圆饭桌,他的心情也跟着愉悦起来,另一头,贺子兴在桌前摆了好几瓶酱料,挺认真的按比例搅拌着。
“这是什么?”史溟凑过来,挺稀奇的瞧着贺子兴面前摆的三个碗碟里的混合物。
“这是本少爷独家秘制的酱料!”贺子兴拧了拧瓶盖,端起一碟来凑到史溟面前,得意的炫耀着:“你闻闻,香不香!”
史溟轻嗅了下,碟子里,是一种混合着辣椒和酱油醋的浓咸香,贺子兴又往里放了点蒜末和细碎香菜,冲淡了过分浓郁的酱醋,又倒了点儿香油,中和了整碟酱料的味道,让人一闻就食欲大增。
史溟笑着点了下头:“香。”
“嘿!那是!”贺子兴给他们仨每人桌边放着一碟,回头又给史溟指了下那瓶红色的罐子:“就那瓶辣椒,我自己炸的,我这酱料能这么香,主要还是辣椒香!”
史溟拿起来看了看,那罐炸辣椒用的是个中型计量透明杯的罐儿,他拧开看了眼,里头是细碎的小青叶混杂着细碎的红辣椒,一开瓶盖就香辣扑鼻,他问着:“这里面好像不只是辣椒吧?”
“还有香椿,”黎明端着两碗小面出来,招呼着史溟坐下,在他面前放了一碗面,接过话头:“新鲜的香椿叶洗净切成碎末,铺成薄薄的一层放在竹盖上搁在太阳底下晒干,等水分完全控掉后干裂,猛火热油烹出味儿,再往里加上等份儿的干辣椒碎,就是你手里拿的这个样子。”
史溟受教的点了点头,抬头冲黎明笑了下:“厨艺这块儿,我不太懂。”
“嗐,”贺子兴绕着桌子,积极地帮三个人分着筷子,笑着:“我妈也不懂,但她会背,也会说。”
史溟低头笑了下。
“去你的!”黎明被亲儿子拆台,没好气儿的白了他一眼,然后把另一碗面往贺子兴面前推了推:“先吃面,再吃饺子。”
“谢谢我妈!”贺子兴舔脸冲他妈摆了个笑脸,殷勤又去冰箱拿酒,黎明史溟一人儿两瓶,他自己又去拎了四瓶儿过来,拿着起子都给人起了一个遍儿,然后挺豪爽的举了举酒瓶:“来来来!大家都祝我生日快乐!”
“没脸没皮的!”黎明嗔怪的瞥他眼,也拿起酒瓶碰了上去,嘴角也忍不住弯起:“那就庆祝贺子兴又长一岁,生日快乐!以后要懂点事儿!”
贺子兴嘿嘿笑了几声:“行!我心里有数!”
“贺子兴,”史溟也举瓶子给他碰了碰,笑着:“生日快乐,希望你每天都能和今天一样开心。”
“谢谢哥!”贺子兴心情愉悦,仰头就干了半瓶。
“好了,别光喝酒,赶紧吃饭,再不吃面就驼了,”黎明催促着:“你俩趁热,还有饺子呢。”
史溟多半瓶酒也下去了,他跟贺子兴对着脸笑了下,然后低头吃面。
面是贺子兴的长寿面,黎明给史溟也煮了一碗,同样清淡的汤溢过细长晶润的面,同样碗边儿躺着绿油深翠的油菜叶和可见糖心的荷包蛋,贺子兴在对头哧溜溜的两三口吃完就开始边喝着酒边吃着饺子,他却垂着眼,一点点小口吃着,像是在品尝这突如其来的奢侈的幸福。
黎明煮完饺子就着热汤,又开始下擀的面条,史溟来回进出端着饺盘子,一盘盘将热气腾腾晶莹玲珑的热饺摆上厨厅的大圆饭桌,他的心情也跟着愉悦起来,另一头,贺子兴在桌前摆了好几瓶酱料,挺认真的按比例搅拌着。
“这是什么?”史溟凑过来,挺稀奇的瞧着贺子兴面前摆的三个碗碟里的混合物。
“这是本少爷独家秘制的酱料!”贺子兴拧了拧瓶盖,端起一碟来凑到史溟面前,得意的炫耀着:“你闻闻,香不香!”
史溟轻嗅了下,碟子里,是一种混合着辣椒和酱油醋的浓咸香,贺子兴又往里放了点蒜末和细碎香菜,冲淡了过分浓郁的酱醋,又倒了点儿香油,中和了整碟酱料的味道,让人一闻就食欲大增。
史溟笑着点了下头:“香。”
“嘿!那是!”贺子兴给他们仨每人桌边放着一碟,回头又给史溟指了下那瓶红色的罐子:“就那瓶辣椒,我自己炸的,我这酱料能这么香,主要还是辣椒香!”
史溟拿起来看了看,那罐炸辣椒用的是个中型计量透明杯的罐儿,他拧开看了眼,里头是细碎的小青叶混杂着细碎的红辣椒,一开瓶盖就香辣扑鼻,他问着:“这里面好像不只是辣椒吧?”
“还有香椿,”黎明端着两碗小面出来,招呼着史溟坐下,在他面前放了一碗面,接过话头:“新鲜的香椿叶洗净切成碎末,铺成薄薄的一层放在竹盖上搁在太阳底下晒干,等水分完全控掉后干裂,猛火热油烹出味儿,再往里加上等份儿的干辣椒碎,就是你手里拿的这个样子。”
史溟受教的点了点头,抬头冲黎明笑了下:“厨艺这块儿,我不太懂。”
“嗐,”贺子兴绕着桌子,积极地帮三个人分着筷子,笑着:“我妈也不懂,但她会背,也会说。”
史溟低头笑了下。
“去你的!”黎明被亲儿子拆台,没好气儿的白了他一眼,然后把另一碗面往贺子兴面前推了推:“先吃面,再吃饺子。”
“谢谢我妈!”贺子兴舔脸冲他妈摆了个笑脸,殷勤又去冰箱拿酒,黎明史溟一人儿两瓶,他自己又去拎了四瓶儿过来,拿着起子都给人起了一个遍儿,然后挺豪爽的举了举酒瓶:“来来来!大家都祝我生日快乐!”
“没脸没皮的!”黎明嗔怪的瞥他眼,也拿起酒瓶碰了上去,嘴角也忍不住弯起:“那就庆祝贺子兴又长一岁,生日快乐!以后要懂点事儿!”
贺子兴嘿嘿笑了几声:“行!我心里有数!”
“贺子兴,”史溟也举瓶子给他碰了碰,笑着:“生日快乐,希望你每天都能和今天一样开心。”
“谢谢哥!”贺子兴心情愉悦,仰头就干了半瓶。
“好了,别光喝酒,赶紧吃饭,再不吃面就驼了,”黎明催促着:“你俩趁热,还有饺子呢。”
史溟多半瓶酒也下去了,他跟贺子兴对着脸笑了下,然后低头吃面。
面是贺子兴的长寿面,黎明给史溟也煮了一碗,同样清淡的汤溢过细长晶润的面,同样碗边儿躺着绿油深翠的油菜叶和可见糖心的荷包蛋,贺子兴在对头哧溜溜的两三口吃完就开始边喝着酒边吃着饺子,他却垂着眼,一点点小口吃着,像是在品尝这突如其来的奢侈的幸福。