第二十九章(2/3)
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人家家都会有个大大的陶土缸。可能是因为灵根的问题，他用引土符篆的时候做出来的缸非常的丑，简直不能算是缸。杜衡尝试了之后只能遗憾的放弃了。
幸亏他用引木符篆比较顺手，做出来的大木桶又光滑又好看。他昨天就用水泡着了，新木桶散发着一股植物的芳香，杜衡将木桶清理得干干净净放在了餐桌旁边。
他将蒸笼中蒸熟的五十斤灵米倒入到了木桶中，灵米经过一段时间的降温，此时摸起来和人的体温差不多。杜衡用手感觉了一下灵米的粘度。因为他泡米的时间有点长，灵米摸起来黏黏的。
杜衡将酒曲均匀的洒在了灵米上，接下来是个大工程了，他需要将酒曲和灵米搅拌均匀。要是搁在以前，杜衡搅拌下来最起码要坐在原地休息半个小时。可是现在有了灵气的加持，杜衡很快就将灵米和酒曲搅拌好了。
搅拌好后的米酒看起来颜色有些暗淡，因为酒曲的颜色就是棕色的。这时候就需要少加一点温水，因为杜衡之前泡米的时间长了，米比较黏。
他加的温水就不多，这是一种极其考验手感的活，杜衡放在盆里的温水增加了一点又减少了一点，最后他按照自己的感觉和经验倒了下去。
他以前做米酒的时候，没做过这么多的，他有做过几次十斤米的米酒，都比较成功。这一次杜衡也相信自己的直觉。
温水倒入之后，杜衡就在灵米中间挖了个洞洞，洞洞有碗口那么大。留这个洞的目的是方便观察米酒出酒的情况，也方便后续添加凉白开之类的发酵。
杜衡将洞底部和木桶边缘的米粒都清理干净。这时候从上往下看，灵米在桶中就像是一个白色的甜甜圈。
杜衡洗干净自己的手，然后给木桶盖上了盖子。为了让米酒发酵更好，他还抱了一床干净的被子盖在了桶盖上细心的扎好。做好这一些之后，杜衡将木桶挪到了厨房的角落。
不知不觉中，他的力气已经很大，木桶加上里面的灵米和被子，七八十斤的东西他说搬就搬走了。这要是搁在以前，杜衡虽然自诩自己是个壮小伙，真执行起来还是挺费力的。
此时到了该准备午餐的时候了，杜衡看了看他的库存。他准备煮一个海带排骨汤，做炸肉丸子，蛋清蒸肉饼，再加上景楠那边拿过来的几样青翠的灵植准备炒个时蔬。主食有灵米饭，不行的话他再烙个肉饼。
杜衡开始忙开了，正当他在剁肉的时候，笑笑跳到了灶台上。杜衡笑了：“当心你的爪子啊，脖子别乱伸，要是剁了你就不好了。”笑笑乖乖的缩着脖子：“啾啾。”
杜衡一边忙着手里的活一边问他：“小鸡酥吃完啦？”笑笑摇摇头，杜衡回头看了看桌子，只见桌子上的盘子已经空了。
杜衡笑了：“不是已经空了么？”笑笑从翅膀下面叼出了一个储物袋，示意杜衡，他把小鸡酥装在这里了。以后可以慢慢吃。
小鸡酥抚平了笑笑的伤痛，到了现在笑笑精神又回来了。他看着杜衡在搅拌肉馅，他狐疑的啾了一声。和笑笑相处这么久，杜衡也能从他的一些语调上面猜测他想表达什么意思了。笑笑现在就想问：“你在做什么好吃的呀？”
杜衡说道：“我在做肉丸子。先少做一点，之前老刀不是给我们送来了一头山膏么，肉挺多的。我准备做点我们那边过年经常吃的东西，就比如这个炸肉丸子，在我们那边叫狮子头。”
笑笑惊喜的啾了一声，都快出颤音了。杜衡笑道：“说起来威猛，其实就是肉丸子罢了，等下做好了让你先尝尝好不好？”笑笑愉快的点点头：“啾~”
只有一口灶台，杜衡有些忙不过来。尤其是
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人家家都会有个大大的陶土缸。可能是因为灵根的问题，他用引土符篆的时候做出来的缸非常的丑，简直不能算是缸。杜衡尝试了之后只能遗憾的放弃了。
幸亏他用引木符篆比较顺手，做出来的大木桶又光滑又好看。他昨天就用水泡着了，新木桶散发着一股植物的芳香，杜衡将木桶清理得干干净净放在了餐桌旁边。
他将蒸笼中蒸熟的五十斤灵米倒入到了木桶中，灵米经过一段时间的降温，此时摸起来和人的体温差不多。杜衡用手感觉了一下灵米的粘度。因为他泡米的时间有点长，灵米摸起来黏黏的。
杜衡将酒曲均匀的洒在了灵米上，接下来是个大工程了，他需要将酒曲和灵米搅拌均匀。要是搁在以前，杜衡搅拌下来最起码要坐在原地休息半个小时。可是现在有了灵气的加持，杜衡很快就将灵米和酒曲搅拌好了。
搅拌好后的米酒看起来颜色有些暗淡，因为酒曲的颜色就是棕色的。这时候就需要少加一点温水，因为杜衡之前泡米的时间长了，米比较黏。
他加的温水就不多，这是一种极其考验手感的活，杜衡放在盆里的温水增加了一点又减少了一点，最后他按照自己的感觉和经验倒了下去。
他以前做米酒的时候，没做过这么多的，他有做过几次十斤米的米酒，都比较成功。这一次杜衡也相信自己的直觉。
温水倒入之后，杜衡就在灵米中间挖了个洞洞，洞洞有碗口那么大。留这个洞的目的是方便观察米酒出酒的情况，也方便后续添加凉白开之类的发酵。
杜衡将洞底部和木桶边缘的米粒都清理干净。这时候从上往下看，灵米在桶中就像是一个白色的甜甜圈。
杜衡洗干净自己的手，然后给木桶盖上了盖子。为了让米酒发酵更好，他还抱了一床干净的被子盖在了桶盖上细心的扎好。做好这一些之后，杜衡将木桶挪到了厨房的角落。
不知不觉中，他的力气已经很大，木桶加上里面的灵米和被子，七八十斤的东西他说搬就搬走了。这要是搁在以前，杜衡虽然自诩自己是个壮小伙，真执行起来还是挺费力的。
此时到了该准备午餐的时候了，杜衡看了看他的库存。他准备煮一个海带排骨汤，做炸肉丸子，蛋清蒸肉饼，再加上景楠那边拿过来的几样青翠的灵植准备炒个时蔬。主食有灵米饭，不行的话他再烙个肉饼。
杜衡开始忙开了，正当他在剁肉的时候，笑笑跳到了灶台上。杜衡笑了：“当心你的爪子啊，脖子别乱伸，要是剁了你就不好了。”笑笑乖乖的缩着脖子：“啾啾。”
杜衡一边忙着手里的活一边问他：“小鸡酥吃完啦？”笑笑摇摇头，杜衡回头看了看桌子，只见桌子上的盘子已经空了。
杜衡笑了：“不是已经空了么？”笑笑从翅膀下面叼出了一个储物袋，示意杜衡，他把小鸡酥装在这里了。以后可以慢慢吃。
小鸡酥抚平了笑笑的伤痛，到了现在笑笑精神又回来了。他看着杜衡在搅拌肉馅，他狐疑的啾了一声。和笑笑相处这么久，杜衡也能从他的一些语调上面猜测他想表达什么意思了。笑笑现在就想问：“你在做什么好吃的呀？”
杜衡说道：“我在做肉丸子。先少做一点，之前老刀不是给我们送来了一头山膏么，肉挺多的。我准备做点我们那边过年经常吃的东西，就比如这个炸肉丸子，在我们那边叫狮子头。”
笑笑惊喜的啾了一声，都快出颤音了。杜衡笑道：“说起来威猛，其实就是肉丸子罢了，等下做好了让你先尝尝好不好？”笑笑愉快的点点头：“啾~”
只有一口灶台，杜衡有些忙不过来。尤其是