在温雨的圆场下,那两个师傅的面色才和缓了一点,朝着唐梵音点了一下头,算是打了招呼,程下来一个笑容都没有。
让他们对一个比自己年龄小但是还要对他们进行“指导”的小丫头片子态度好,他们还真拉不下脸来。
唐梵音心大,也不是真正的小姑娘,身体是身体,可灵魂摆在那儿呢,也不在意。
趁着没人,温雨拉着她四处介绍,一个上午就在这种氛围下过去了。
中午将至,饭厅里渐渐也来客人了,几个服务员把客人点的单子拿到了厨房,马师傅跟林师傅开始掌厨。
那两人没跟她说话,唐梵音就在一旁看着。
菜都是有专门的人处理干净的,里头还有几个打下手的学徒,年级跟她差不多大,却还要比她大上那么一两岁。
一个叫啊坤,一个叫大龙,两小伙子挺有意思的,人也好,倒是没有因为她的年龄看不起她。
马师傅在做一道叫做豆腐的菜,原料是猪肉跟香葱,是先把猪肉给剁碎,再和着那葱做成馅儿,然后在豆腐里头挖一个小坑,把馅儿塞进去,放上锅里头蒸熟。
唐梵音看着他的手法,暗暗点头,这个还是有两把刷子的,怪不得庄行峰听她说起来一脸不相信。
可是这个馅儿跟豆腐同一时间一块儿蒸,只怕豆腐都蒸烂了,这里头的馅儿还是没有熟透。
她没有立刻就去说,而是转头看向了年轻一些的林师傅,是鱼,还是昨天吃的草鱼,不过今天这道点的并不是清蒸的,而是另一种做法,菜单上写着的,叫酱椒草鱼。
只见他干净利落的把鱼处理好,然后在鱼身上划了几道大小长短一样的口子,看着刀功,唐梵音忍不住点头。
鱼给处理好了,接着就是烹饪了,林师傅把所有的原料给备好,热了锅,然后放下油,待的那油滋滋响了之后,他把蒜末给倒了进去,然后下了姜瓣,炒香后再放了胡椒粉。
等到香味儿出来了,直接就倒了半碗儿水进去,随后放了酱油,这会稍作片刻,他又把鱼给下了锅,盖上了锅盖。
唐梵音看着呢,心里却是不住的叹息,这又浪费了一条好鱼啊!
明明前面看的好好的,可后面怎么看怎么不对,她忍不住吐槽,这些厨师是不懂总结的吗?
一道又一道菜都被端了出去,中午的厨房里忙忙碌碌的,就唐梵音一个人在那儿左走走右瞅瞅,马师傅那脸色黑的跟锅底一样,却也没说她。
他真的不明白请一个小丫头过来干嘛,啥忙都帮不上,就在旁边瞅着,这不是没事儿找事儿吗?
不过,他这么说倒是冤枉唐梵音了,在他们做菜的时候,她虽然只是在看的,可到底也没闲着,整个中午也跟他们一样程站着呢。
还拿着笔和小本子,把他们做菜的步骤一个一个的记了下来,挑出来需要改正的地方,把正确的点儿给填上去了。
让他们对一个比自己年龄小但是还要对他们进行“指导”的小丫头片子态度好,他们还真拉不下脸来。
唐梵音心大,也不是真正的小姑娘,身体是身体,可灵魂摆在那儿呢,也不在意。
趁着没人,温雨拉着她四处介绍,一个上午就在这种氛围下过去了。
中午将至,饭厅里渐渐也来客人了,几个服务员把客人点的单子拿到了厨房,马师傅跟林师傅开始掌厨。
那两人没跟她说话,唐梵音就在一旁看着。
菜都是有专门的人处理干净的,里头还有几个打下手的学徒,年级跟她差不多大,却还要比她大上那么一两岁。
一个叫啊坤,一个叫大龙,两小伙子挺有意思的,人也好,倒是没有因为她的年龄看不起她。
马师傅在做一道叫做豆腐的菜,原料是猪肉跟香葱,是先把猪肉给剁碎,再和着那葱做成馅儿,然后在豆腐里头挖一个小坑,把馅儿塞进去,放上锅里头蒸熟。
唐梵音看着他的手法,暗暗点头,这个还是有两把刷子的,怪不得庄行峰听她说起来一脸不相信。
可是这个馅儿跟豆腐同一时间一块儿蒸,只怕豆腐都蒸烂了,这里头的馅儿还是没有熟透。
她没有立刻就去说,而是转头看向了年轻一些的林师傅,是鱼,还是昨天吃的草鱼,不过今天这道点的并不是清蒸的,而是另一种做法,菜单上写着的,叫酱椒草鱼。
只见他干净利落的把鱼处理好,然后在鱼身上划了几道大小长短一样的口子,看着刀功,唐梵音忍不住点头。
鱼给处理好了,接着就是烹饪了,林师傅把所有的原料给备好,热了锅,然后放下油,待的那油滋滋响了之后,他把蒜末给倒了进去,然后下了姜瓣,炒香后再放了胡椒粉。
等到香味儿出来了,直接就倒了半碗儿水进去,随后放了酱油,这会稍作片刻,他又把鱼给下了锅,盖上了锅盖。
唐梵音看着呢,心里却是不住的叹息,这又浪费了一条好鱼啊!
明明前面看的好好的,可后面怎么看怎么不对,她忍不住吐槽,这些厨师是不懂总结的吗?
一道又一道菜都被端了出去,中午的厨房里忙忙碌碌的,就唐梵音一个人在那儿左走走右瞅瞅,马师傅那脸色黑的跟锅底一样,却也没说她。
他真的不明白请一个小丫头过来干嘛,啥忙都帮不上,就在旁边瞅着,这不是没事儿找事儿吗?
不过,他这么说倒是冤枉唐梵音了,在他们做菜的时候,她虽然只是在看的,可到底也没闲着,整个中午也跟他们一样程站着呢。
还拿着笔和小本子,把他们做菜的步骤一个一个的记了下来,挑出来需要改正的地方,把正确的点儿给填上去了。