奢侈食品是她对雪花糖的定位。
现在是春季，月销售量四万五千斤雪花糖。
等到夏季，想必那时雪花糖已传到大周国的各大城府甚至是国外，需求量会增加，但是天气炎热，雪花糖不易储存，作坊的产量会减少。
等到秋、冬季，再把产量增加上去。
这样一年四季平均下来，每个季度的销量是十三万五千斤。
每斤雪花糖的成本往多里算，八十个铜钱，批发价利润大概一百七十个铜钱。
每个季度的纯利润是22950两银子。
要是算上每天储存用来应急的五百斤雪花糖，一个季度储蓄应急四万五千斤，纯利润7650两银子。
以上两项合起来，糖作坊平均每季纯利润30600两银子。
只需一个季度，糖作坊就能赚回建设作坊的成本并养活几千人还有富余。
她早就算过这笔账，做到心里有数，沉稳自如。
总管家喝了杯茶水，“老奴受教了。”受教啥啊，似懂非懂，好多词都是第一次听说。
心里感慨：小神医才十一岁，比我的孙子年龄都小，在经商方面比我这个浸淫经商几十年的老头都强的多。真是人比人气死人。
这一番话让他回去后想了好几天，等想通了，竟有种眼界开阔的感觉。这是后话。
赵氏听说三大作坊总管事又来，再加上这几天参加宴会听到家里天天能吃到的雪花糖价格十分昂贵，心里有些想不通，等李如意过来请安直言问道：“雪花糖那么好，你就这么交给三大作坊？”
一斤几百个铜钱，比豆腐贵出几十倍，利润不用想都知道非常大。
做豆腐那么辛苦，赵氏也心疼李山兄弟，要是能做雪花糖售卖，不辛苦赚得多，一个月赚的就抵一年赚的呢。
李如意反问道：“娘的意思是我应该把雪花糖交给家里原豆腐房生产是吗？”
赵氏毫不掩饰的答道：“是。”娘俩说话没必要婉转，有什么就说什么。
“看来您已经知道雪花糖的利润很大。”李如意低声道：“唉，我们家没有根基，护不住雪花糖的方子，只怕刚生产几日就会引来灾祸。”
赵氏面色不变。
现在是春季，月销售量四万五千斤雪花糖。
等到夏季，想必那时雪花糖已传到大周国的各大城府甚至是国外，需求量会增加，但是天气炎热，雪花糖不易储存，作坊的产量会减少。
等到秋、冬季，再把产量增加上去。
这样一年四季平均下来，每个季度的销量是十三万五千斤。
每斤雪花糖的成本往多里算，八十个铜钱，批发价利润大概一百七十个铜钱。
每个季度的纯利润是22950两银子。
要是算上每天储存用来应急的五百斤雪花糖，一个季度储蓄应急四万五千斤，纯利润7650两银子。
以上两项合起来，糖作坊平均每季纯利润30600两银子。
只需一个季度，糖作坊就能赚回建设作坊的成本并养活几千人还有富余。
她早就算过这笔账，做到心里有数，沉稳自如。
总管家喝了杯茶水，“老奴受教了。”受教啥啊，似懂非懂，好多词都是第一次听说。
心里感慨：小神医才十一岁，比我的孙子年龄都小，在经商方面比我这个浸淫经商几十年的老头都强的多。真是人比人气死人。
这一番话让他回去后想了好几天，等想通了，竟有种眼界开阔的感觉。这是后话。
赵氏听说三大作坊总管事又来，再加上这几天参加宴会听到家里天天能吃到的雪花糖价格十分昂贵，心里有些想不通，等李如意过来请安直言问道：“雪花糖那么好，你就这么交给三大作坊？”
一斤几百个铜钱，比豆腐贵出几十倍，利润不用想都知道非常大。
做豆腐那么辛苦，赵氏也心疼李山兄弟，要是能做雪花糖售卖，不辛苦赚得多，一个月赚的就抵一年赚的呢。
李如意反问道：“娘的意思是我应该把雪花糖交给家里原豆腐房生产是吗？”
赵氏毫不掩饰的答道：“是。”娘俩说话没必要婉转，有什么就说什么。
“看来您已经知道雪花糖的利润很大。”李如意低声道：“唉，我们家没有根基，护不住雪花糖的方子，只怕刚生产几日就会引来灾祸。”
赵氏面色不变。