第191章饭团
说到饭团,可能绝大多数人都会联想到岛国料理、岛国美食。
只不过,大家可能不知道的是,其实这饭团是华夏古代早就拥有的餐点。
只是由于华夏料理种类繁多、博大精深,使得单纯的饭团淹没其中,较不为人所重视而已。
后来经由中日往来的商人传入日本,并且被发扬光大,从而成为了岛国料理的代表之一。
其实,除了饭团之外,象意大利的通心粉同样也是由华夏美食演变而来的。
而在岛国,不论上班还是上学,那里的人并不像我们一样可以蒸饭盒或微波饭盒。
所以,制作简单、易于携带和冷热皆可食用,并且美味如一的饭团,自然就成了解决吃饭问题的最佳选择。
别看这小小的饭团虽然看着挺简约与不起眼,其实这道餐点却并不简单。
在岛国诸多的料理中,岛国人最引以为代表的就是将米饭、生鱼片或者其它食材搭配并臻于完美境地的饭团。
而此物在岛国人饮食生活中的地位,有点类似国内的面点、意大利的比萨与美国的汉堡。是一款独树一帜、自身拥有着丰富变化的餐点。
这饭团不但在形状上可以随意的变化,而且配料也可以随心所欲搭配。或者覆盖在外面,或包裹在里面,或炸或烤或煎,花样极为丰富。
虽然相对于博大的华夏饮食文化来说,这种光玩米饭的餐点也是老祖宗们所不重视与玩剩下的,可你不得不佩服人家岛国的创新意识和经营手法。
随着社会的发展,华夏大地上出现了越来越多的岛国料理店,甚至就连这饭团也开始在国内大肆流行了起来。
虽然明明这饭团跟国内的蒸饭差不了太多,也就是用料与手法上有些区别而已,可是在价格上,前者却是后者的好几倍。
这还不算,最最让人郁闷的是的,还有不少人专门追捧这种岛国的所谓美食,好像吃这玩意多有档次似的。
难不成,“外来的和尚会念经”这句俗话一点也没错?
当然了,不管别人是怎么看的,就秦晓伟本身来说,那种纯岛国式的饭团除了好看之外,本身并不怎么样。
而他之所以带这种餐点出来也不过是图的它方便而已。所以,为了能符合自己的口味并且提供足够的营养,放在保温箱时的饭团全是他改良过的。
不但在用料上几乎都是以来自牧草空间所提供的三星四星食材为主,而且,调味方面也远比纯岛国的那种用醋拌饭来得更加多样化。
看着对方在那里大嚼的章泽恬,一时之间只觉得自己的口水分泌得那叫一个快。
说到饭团,可能绝大多数人都会联想到岛国料理、岛国美食。
只不过,大家可能不知道的是,其实这饭团是华夏古代早就拥有的餐点。
只是由于华夏料理种类繁多、博大精深,使得单纯的饭团淹没其中,较不为人所重视而已。
后来经由中日往来的商人传入日本,并且被发扬光大,从而成为了岛国料理的代表之一。
其实,除了饭团之外,象意大利的通心粉同样也是由华夏美食演变而来的。
而在岛国,不论上班还是上学,那里的人并不像我们一样可以蒸饭盒或微波饭盒。
所以,制作简单、易于携带和冷热皆可食用,并且美味如一的饭团,自然就成了解决吃饭问题的最佳选择。
别看这小小的饭团虽然看着挺简约与不起眼,其实这道餐点却并不简单。
在岛国诸多的料理中,岛国人最引以为代表的就是将米饭、生鱼片或者其它食材搭配并臻于完美境地的饭团。
而此物在岛国人饮食生活中的地位,有点类似国内的面点、意大利的比萨与美国的汉堡。是一款独树一帜、自身拥有着丰富变化的餐点。
这饭团不但在形状上可以随意的变化,而且配料也可以随心所欲搭配。或者覆盖在外面,或包裹在里面,或炸或烤或煎,花样极为丰富。
虽然相对于博大的华夏饮食文化来说,这种光玩米饭的餐点也是老祖宗们所不重视与玩剩下的,可你不得不佩服人家岛国的创新意识和经营手法。
随着社会的发展,华夏大地上出现了越来越多的岛国料理店,甚至就连这饭团也开始在国内大肆流行了起来。
虽然明明这饭团跟国内的蒸饭差不了太多,也就是用料与手法上有些区别而已,可是在价格上,前者却是后者的好几倍。
这还不算,最最让人郁闷的是的,还有不少人专门追捧这种岛国的所谓美食,好像吃这玩意多有档次似的。
难不成,“外来的和尚会念经”这句俗话一点也没错?
当然了,不管别人是怎么看的,就秦晓伟本身来说,那种纯岛国式的饭团除了好看之外,本身并不怎么样。
而他之所以带这种餐点出来也不过是图的它方便而已。所以,为了能符合自己的口味并且提供足够的营养,放在保温箱时的饭团全是他改良过的。
不但在用料上几乎都是以来自牧草空间所提供的三星四星食材为主,而且,调味方面也远比纯岛国的那种用醋拌饭来得更加多样化。
看着对方在那里大嚼的章泽恬,一时之间只觉得自己的口水分泌得那叫一个快。