一般人家的早膳,都是比较清淡的粥类。
但此刻沈自山看着那浸泡在红油靓汤之中的小龙虾,却忍不住食指大动。
那香味,实在是诱人啊!
只是,这鳌虾壳多又硬,怎么吃?
顾南笙看出沈自山的窘迫,主动的拿起筷子把吃小龙虾的顺序给沈自山演示了一遍,然后就坐在一旁,淡笑的等着。
沈自山拿起筷子先沾了点汤汁尝尝,然后夹了一只小龙虾,学着顾南笙的样子剥了放嘴里,随着辣味与鲜味入口,完掩盖了鳌虾的泥腥,再加上花椒的麻味。
仅一口,沈自山立刻就得了一个结论——这绝对是一道下酒的好菜!
顾南笙不疾不徐的等着沈自山将那盆麻辣小龙虾吃了个干净。
清河镇,地处丘陵山区,气候与云贵川一带差不多,所以这里的人口味普遍偏重,嗜辣。
沈自山的一切反应,都在顾南笙的意料之中。
许久之后。
盆里油亮亮的麻辣小龙虾都变成了虾壳。
一个人,吃了一盆小龙虾,沈自山对其他的菜顿时也不敢兴趣了,就凭着这一手能将鳌虾做的如此美味的手艺,这顾南笙的厨艺也是值得肯定的。
从下人手中接过擦手的锦帕,开口道:“顾姑娘,这道麻辣鳌虾不错,这样吧,你带来的鳌虾,我们第一楼部要了,价钱嘛,我给你二十文一斤,如何?”
“那敢情好!”顾南笙立刻回道。
二十文,都够买一斤肉了有木有!
“但是,我还想要一个东西。”
“麻辣鳌虾的秘方?”顾南笙笑着反问。
“不错。”
沈自山是个久经商场的商人,根据商人的直觉,日后这道麻辣鳌虾,不止是在清河镇,长治县,甚至是在北冥国,都会是一道受欢迎的下酒菜。
“姑娘是个聪明人,知道那鳌虾本是个不值钱的东西,而姑娘敢这么自信来府上卖鳌虾,也是因为手中掌握着烧制麻辣鳌虾的秘方。姑娘那道秘方,沈某出八十两银子,如何?”
但此刻沈自山看着那浸泡在红油靓汤之中的小龙虾,却忍不住食指大动。
那香味,实在是诱人啊!
只是,这鳌虾壳多又硬,怎么吃?
顾南笙看出沈自山的窘迫,主动的拿起筷子把吃小龙虾的顺序给沈自山演示了一遍,然后就坐在一旁,淡笑的等着。
沈自山拿起筷子先沾了点汤汁尝尝,然后夹了一只小龙虾,学着顾南笙的样子剥了放嘴里,随着辣味与鲜味入口,完掩盖了鳌虾的泥腥,再加上花椒的麻味。
仅一口,沈自山立刻就得了一个结论——这绝对是一道下酒的好菜!
顾南笙不疾不徐的等着沈自山将那盆麻辣小龙虾吃了个干净。
清河镇,地处丘陵山区,气候与云贵川一带差不多,所以这里的人口味普遍偏重,嗜辣。
沈自山的一切反应,都在顾南笙的意料之中。
许久之后。
盆里油亮亮的麻辣小龙虾都变成了虾壳。
一个人,吃了一盆小龙虾,沈自山对其他的菜顿时也不敢兴趣了,就凭着这一手能将鳌虾做的如此美味的手艺,这顾南笙的厨艺也是值得肯定的。
从下人手中接过擦手的锦帕,开口道:“顾姑娘,这道麻辣鳌虾不错,这样吧,你带来的鳌虾,我们第一楼部要了,价钱嘛,我给你二十文一斤,如何?”
“那敢情好!”顾南笙立刻回道。
二十文,都够买一斤肉了有木有!
“但是,我还想要一个东西。”
“麻辣鳌虾的秘方?”顾南笙笑着反问。
“不错。”
沈自山是个久经商场的商人,根据商人的直觉,日后这道麻辣鳌虾,不止是在清河镇,长治县,甚至是在北冥国,都会是一道受欢迎的下酒菜。
“姑娘是个聪明人,知道那鳌虾本是个不值钱的东西,而姑娘敢这么自信来府上卖鳌虾,也是因为手中掌握着烧制麻辣鳌虾的秘方。姑娘那道秘方,沈某出八十两银子,如何?”