“主厨。?八一中文?)〉).〕8〕1〕z〕〉.)c)o>m]”
林凌最终等候来的不是点菜单,而是慌慌忙忙的侍应生与一张苦瓜脸:“客人希望有一个可以负责的人为他们说明一下菜单的变换,我想找您可能比找戈登主厨……”
“你,我不在的时候负责厨房。”
林凌明白侍应生的意思,小戈登给他的菜单果然有问题。他点了学徒工中最优秀的那个学员的名代替自己看守厨房:“如果戈登主厨来了,告诉他我去为客人解释菜单了,厨房里有拿不定主意的事情就用对讲机netbsp;“我?”那个学徒工显然没想到自己这么快就有大展拳脚,或者说履险蹈危的机会。
机遇与危机是一对孪生兄弟。
“戈登主厨要负责统筹整个午间供餐服务,你总不能让他为了一桌客人而耽误整个中午的生意。再说,该做的我们都做了,不该做的我们也正在做,放轻松些,还有不要煮糊千层面。”
林凌说完拿了一个对讲机别在腰后,拍了拍苦瓜脸的侍应生道:“别垂头丧气,今天又不是世界末日。”
“是的,主厨。”侍应生转身走出小厨房。
林凌跟着离开小厨房,看了眼忙碌的餐厅,转身走上楼梯到达二楼,转入拐角。
“你就是负责人?”一个穿着真丝衬衫、佩戴金丝眼镜在包厢前拦住了林凌,“为什么更改我们的菜单?”
“你们的菜单?”林凌猜测对方可能就是聂老的私人秘书或者私人助理,banker的随员,传说中要见阎王前必须迈过的那个小鬼。他看着这个留着淡淡络腮胡,鬓角、唇须和眉毛都经过精心修缮,身上一股防晒霜和花露水混合味道的娘炮,“我从没有听说过谁去餐厅吃饭是使用他们自带的菜单,而不是餐厅的菜单。”
“我们有预约,预约的时候就订了下今天的菜式。”娘炮严肃地说道。
“是吗?”林凌皱了皱眉,转身对侍应生说道,“你去拿下预约记录。”
侍应生本想告诉林凌预约记录不是人人有权可以查看,但他随即想起戈登主厨吩咐过,这一桌的事情全都由林凌负责,于是点头离开。
娘炮的唇边泛出一丝冷笑。
林凌则回报以一个微笑,小戈登给他过目的那份菜单时并没有说过这是客人的预约菜单,所以他才大刀阔斧的做出了修改,而老戈登和小戈登都知道聂老会在今天中午前来用餐,相信以他们的专业素质,是不会疏漏这些小事,也就是说,预约记录内不会有他们的点餐记录。
而所有的电话预约都有电话录音。
生这种事情的唯一可能,便是眼前的娘炮或者其他人预约者没有和接听电话的接线员交待清楚。当他们现菜单有了变换时,便决定把过错推卸给餐厅,反正他们确实是在电话中说过那些菜的名字,只是没有最终敲定而已。
从娘炮和包厢门的距离来看,他似乎是不想让他与自己的谈话让里面的人听到。
“主厨。”
大约过了5分钟,侍应生抱着一台平板电脑急匆匆地跑上楼梯,他轻点手指,平板电脑中回放出了当天的电话录音。
林凌最终等候来的不是点菜单,而是慌慌忙忙的侍应生与一张苦瓜脸:“客人希望有一个可以负责的人为他们说明一下菜单的变换,我想找您可能比找戈登主厨……”
“你,我不在的时候负责厨房。”
林凌明白侍应生的意思,小戈登给他的菜单果然有问题。他点了学徒工中最优秀的那个学员的名代替自己看守厨房:“如果戈登主厨来了,告诉他我去为客人解释菜单了,厨房里有拿不定主意的事情就用对讲机netbsp;“我?”那个学徒工显然没想到自己这么快就有大展拳脚,或者说履险蹈危的机会。
机遇与危机是一对孪生兄弟。
“戈登主厨要负责统筹整个午间供餐服务,你总不能让他为了一桌客人而耽误整个中午的生意。再说,该做的我们都做了,不该做的我们也正在做,放轻松些,还有不要煮糊千层面。”
林凌说完拿了一个对讲机别在腰后,拍了拍苦瓜脸的侍应生道:“别垂头丧气,今天又不是世界末日。”
“是的,主厨。”侍应生转身走出小厨房。
林凌跟着离开小厨房,看了眼忙碌的餐厅,转身走上楼梯到达二楼,转入拐角。
“你就是负责人?”一个穿着真丝衬衫、佩戴金丝眼镜在包厢前拦住了林凌,“为什么更改我们的菜单?”
“你们的菜单?”林凌猜测对方可能就是聂老的私人秘书或者私人助理,banker的随员,传说中要见阎王前必须迈过的那个小鬼。他看着这个留着淡淡络腮胡,鬓角、唇须和眉毛都经过精心修缮,身上一股防晒霜和花露水混合味道的娘炮,“我从没有听说过谁去餐厅吃饭是使用他们自带的菜单,而不是餐厅的菜单。”
“我们有预约,预约的时候就订了下今天的菜式。”娘炮严肃地说道。
“是吗?”林凌皱了皱眉,转身对侍应生说道,“你去拿下预约记录。”
侍应生本想告诉林凌预约记录不是人人有权可以查看,但他随即想起戈登主厨吩咐过,这一桌的事情全都由林凌负责,于是点头离开。
娘炮的唇边泛出一丝冷笑。
林凌则回报以一个微笑,小戈登给他过目的那份菜单时并没有说过这是客人的预约菜单,所以他才大刀阔斧的做出了修改,而老戈登和小戈登都知道聂老会在今天中午前来用餐,相信以他们的专业素质,是不会疏漏这些小事,也就是说,预约记录内不会有他们的点餐记录。
而所有的电话预约都有电话录音。
生这种事情的唯一可能,便是眼前的娘炮或者其他人预约者没有和接听电话的接线员交待清楚。当他们现菜单有了变换时,便决定把过错推卸给餐厅,反正他们确实是在电话中说过那些菜的名字,只是没有最终敲定而已。
从娘炮和包厢门的距离来看,他似乎是不想让他与自己的谈话让里面的人听到。
“主厨。”
大约过了5分钟,侍应生抱着一台平板电脑急匆匆地跑上楼梯,他轻点手指,平板电脑中回放出了当天的电话录音。